ZŌ Japanese Cuisine , restaurante em Portugal, a servir cozinha Japonês, Cozinha De Autor, Sushi, Asiática & Omakase.
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Zō focuses on seasonal products and Portuguese fish, chosen daily for their freshness, texture, and character, respecting the rhythm of the sea and the seasons. The rice, cutting, and temperature follow the classic principles of Japanese sushi, with subtlety and precision, without excess or distraction. At the counter is Chef Thalles Boniatti, whose approach favors simplicity, technique, and absolute respect for the raw ingredients. Here, each nigiri is an expression of balance, and each meal is an intimate experience focused on the essentials.
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Praça da Alegria, 66B, Lisbon
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R. das Taipas 67, Lisboa
Cinemateca, R. Barata Salgueiro 39, 1269-059 Lisboa, Portugal, Lisboa
R. do Salitre, 1250 Lisboa, Portugal, Lisbon
R. Dom Pedro V 96, 1250-094 Lisboa, Portugal, Lisbon
R. Rodrigues Sampaio 21 c, 1250-278 Lisboa, Portugal, Lisbon
R. Rodrigues Sampaio 33 35, 1150-278 Lisboa, Portugal, Lisboa
Rua de O Século 242, 1250-095 Lisboa, Portugal, Lisbon
Rua de O Século 238, 1200-439 Lisboa, Portugal, Portugal
R. Rodrigues Sampaio 21 c, 1250-278 Lisboa, Portugal, Lisbon
R. do Monte Olivete 73, 1200-244 Lisboa, Portugal, Lisbon
CC de Sant'Ana 11, 1150-052 Lisboa, Portugal, Lisboa
Travessa da Fábrica das Sedas 30 B, 1250-020 Lisboa, Portugal, Portugal
Largo Dr. António de Sousa Macedo 2, 1200-319 Lisboa, Portugal, Lisboa
Av. Duque de Loulé 36, 1050-091 Lisboa, Portugal, Lisboa
R. Martens Ferrão 9, 1050-159 Lisboa, Portugal
R. do Alecrim 47A, 1200-014 Lisboa, Portugal, Lisbon
R. Damasceno Monteiro 116, 1170-113 Lisboa, Portugal, Lisbon
R. da Madalena 64, 1100-321 Lisboa, Portugal, Lisbon
