Localizada em Ponta Delgada (São Miguel, Açores), a Tasquinha Vieira é um restaurante sofisticado que se especializa em cozinha portuguesa contemporânea, fortemente influenciada pelos produtos locais de alta qualidade. O conceito privilegia marisco fresco e pratos criativos, ao estilo de tapas, pensados para partilhar, tudo num ambiente pequeno, elegante e cosmopolita. As reservas são essenciais devido ao número limitado de lugares.
Fermento Food & Wine oferece uma experiência gastronómica excecional que combina habilmente sabores italianos e mediterrânicos com técnicas culinárias contemporâneas. É reconhecido pelo seu compromisso com a sustentabilidade, apoia ativamente os produtores locais e apresenta pratos especializados à base de ingredientes fermentados e marisco cru. O local oferece um ambiente acolhedor e convidativo de jardim, muito elogiado pelos hóspedes para jantares íntimos e encontros.
CheekyTaste Club é um projeto gastronômico colaborativo
Localizado no coração da ensolarada Ponta do Sol, o Steak and Sun é um destino gastronômico que celebra a arte da culinária premium. Especializado em cortes excepcionais de carne, complementados por uma requintada seleção de vinhos. Embora nosso foco seja em carnes de alta qualidade, nossas ofertas se estendem a peixes frescos de origem local e outros pratos cuidadosamente elaborados que destacam o melhor dos sabores da Madeira. O Steak and Sun é o lugar perfeito para desfrutar de uma refeição memorável em um dos cenários mais pitorescos da ilha.
No Makan Madeira, trazemos os sabores ousados e vibrantes do Sudeste Asiático ao coração do Funchal, misturando as tradições culinárias de Singapura e da Malásia com a rica herança da Madeira. Localizado na bela Rua Imperatriz Dona Amélia, oferecemos uma experiência gastronómica moderna e cosmopolita onde a autenticidade encontra a criatividade. O menu é construído em torno de pratos icónicos como o Cordeiro Rendang cozinhado lentamente, o perfumado Nasi Goreng e caris em camadas e ricos em especiarias - todos preparados na hora, utilizando técnicas tradicionais e um cuidadoso equilíbrio de ingredientes de origem local e importados. Cada prato é concebido para oferecer profundidade, conforto e um verdadeiro sentido de autenticidade. Com uma atmosfera acolhedora e enérgica, o Makan Madeira é igualmente adequado para almoços descontraídos, noites animadas e experiências gastronómicas memoráveis que unem as pessoas através de comida ousada e grande hospitalidade.
Sala Omakase Peru é uma joia de destaque na vibrante cena culinária de Lima, oferecendo uma experiência gastronômica exclusiva enraizada na arte do omakase, uma tradição japonesa onde o chef seleciona o menu com base nos ingredientes mais frescos disponíveis. Localizado no sofisticado bairro de La Molina, este restaurante íntimo tem capturado a atenção dos entusiastas da gastronomia, oferecendo não apenas uma culinária Nikkei habilmente elaborada, mas também uma jornada gastronômica personalizada e única. Um Toque Pessoal em Cada Mordida No Sala Omakase, cada refeição é cuidadosamente curada pelo Chef Roby Dickson, cuja profunda paixão pela fusão Nikkei transparece em cada prato. O restaurante orgulha-se de usar ingredientes locais e sustentáveis, garantindo que cada prato reflita os melhores sabores do Peru e do Japão. Com um menu que muda diariamente com base nos frutos do mar mais frescos e ingredientes sazonais disponíveis, os clientes são presenteados com uma experiência gastronômica em constante evolução. Ao contrário dos estabelecimentos de jantar típicos, o Sala Omakase não tem um menu fixo. Em vez disso, os hóspedes são convidados a embarcar em uma jornada onde o chef elabora uma refeição de vários pratos adaptada às suas preferências, garantindo uma experiência altamente personalizada. Essa abordagem íntima é combinada com um ambiente aconchegante, onde apenas 10 hóspedes são acomodados por sessão, criando uma atmosfera exclusiva e íntima, ideal para ocasiões especiais ou um jantar romântico em Lima. Pratos Assinatura e Delícias Culinárias O menu do restaurante apresenta uma variedade de pratos requintados, desde delicados nigiris até pratos principais inovadores que fundem técnicas japonesas tradicionais com ingredientes peruanos. Itens populares incluem o Gunkan de Pulpo en Salsa Miso (polvo com molho miso) e o Hotebi Parma, um prato com lagostins em um molho amanteigado de Katsuobushi e alcaparras. A filosofia de simplicidade e excelência do Chef Roby Dickson brilha nesses pratos, realçando os sabores naturais de frutos do mar frescos e de alta qualidade. Uma Jóia Culinária Escondida em Lima Localizado em La Molina, o Sala Omakase é uma verdadeira joia escondida para quem busca o melhor omakase em Lima. Com seu foco em ingredientes frescos e sazonais e as mãos habilidosas do Chef Roby Dickson, o restaurante está rapidamente se tornando um dos locais mais comentados na cidade. Para os amantes da gastronomia que buscam uma experiência gastronômica inesquecível em Lima, o Sala Omakase é uma visita obrigatória.
Los Pepes - Mexican Food O restaurante ideal para família e amigos para momentos inesquecíveis!
Liz é um restaurante de Cozinha Internacional/De Autor altamente avaliado no Porto, fundado pelo Chef Daniel Carvalheira (que tem experiência em cozinhas com estrelas Michelin como Noma e Euskalduna Studio). É intencionalmente pequeno, com capacidade para apenas 18 pessoas, para garantir um foco na qualidade, conforto e serviço atencioso. O menu é sazonal e criativo, baseado nos produtos mais frescos do mercado, e concebido para proporcionar uma experiência de alta cozinha, mantendo uma atmosfera descontraída e despretensiosa.
Located on rua de Eugénio de castro 266, 4100-225 Porto, Portugal, kaigi offers a highly focused, minimalist Japanese dining experience. The menu emphasizes the quality of traditional preparations like nigiri and sashimi, often using local Portuguese fish while strictly adhering to classic Japanese techniques. The space is small and reserved, focusing the entire experience on the food itself.
BIS Pasta & Risotto is an Italian restaurant specialized in Pastas and Risottos, with a strong rating. The menu is renewed semi-annually with new influences, stemming from the Chef's travels and shared experiences.
O Restaurante Mikado é uma referência na cozinha asiática, onde encontra sabores diferentes, um estilo descontraído e a promessa de novidades contínuas. O restaurante foi dividido em dois conceitos: o Rodízio e o First Floor. Neste último encontra um serviço premium com as melhores iguarias chinesas e japonesas. No Mikado irá encontrar um serviço de qualidade e rigor na confeção dos pratos, aliado à simpatia dos funcionários. Visite-nos e surpreenda-se!
O Alicantina é um restaurante de Cozinha Tradicional Portuguesa no Porto, conhecido pela sua longevidade (fundado em 1991) e por manter o estilo de uma casa de pasto com serviço rápido. O foco é em receitas caseiras portuguesas e em servir almoços e jantares a preços atrativos.
Livraria Restaurante is a highly-rated Contemporary Portuguese Cuisine restaurant located in Braga. The interior design is the main aesthetic feature, recreating a classic, elegant library setting. The culinary philosophy focuses on elevating Portuguese regional recipes using modern gastronomic techniques and fresh, high-quality ingredients, offering a dining experience that is both intellectual (through its theme) and profoundly flavourful.
Localizado em Braga, Tábuas, Copos & Outras Cenas é um encantador restaurante de pequena escala que oferece uma experiência curada em torno da cultura de petiscos portuguesa. O menu foca em tábuas artesanais e pequenos pratos: desde uma mista “tábua de queijos” e “tábua de enchidos”, a pratos como gambas à Tábuas, camarão ao alho, montadinho de cavala e iguarias de presunto ibérico. Embora sejam frequentemente pratos partilhados, cada oferta é elaborada com cuidado para equilibrar sabor, textura e apresentação. A identidade do espaço inclina-se para a hospitalidade sincera e uma atmosfera acolhedora — modesto em escala, mas ambicioso em espírito. A decoração é pessoal e acolhedora, com toques que parecem feitos à mão e familiares, encorajando os hóspedes a se acomodarem e desfrutarem da noite ao seu próprio ritmo. A seleção de vinhos desempenha um papel de suporte, oferecendo garrafas e copos que harmonizam bem com os itens das tábuas e petiscos. Seja para um jantar descontraído, uma noite de vinho e queijo, ou uma saída casual, Tábuas, Copos & Outras Cenas proporciona uma experiência sensorial enraizada na tradição e elevada pela atenção aos detalhes.
O Ikeda é um elegante restaurante de Culinária Tradicional Japonesa situado na zona do Campo Alegre, no Porto. É posicionado como um destino de alta qualidade, focado na preparação meticulosa de sushi e sashimi, utilizando peixe de primeira linha. A atmosfera é calma e minimalista, aderindo aos princípios estéticos japoneses, proporcionando uma experiência gastronómica imersiva e exclusiva para puristas da culinária japonesa.
Calico é um Restaurante e Bar de Fusão localizado na área da Boavista, no Porto. O seu conceito gira em torno do comércio histórico de especiarias, misturando as tradições culinárias da Índia, Brasil, Portugal e Médio Oriente. Foi concebido para ser um espaço de "social dining", incentivando a partilha e a celebração.
Shoyu Ramen Bar é um restaurante japonês especializado localizado em Braga, focado na preparação autêntica de Ramen. O conceito é construído em torno de sopas tradicionais de massa japonesas (Shoyu, Miso, Tonkotsu), utilizando caldos cozinhados lentamente e massa feita à mão. O local oferece um ambiente de refeições casual e moderno e também serve outros itens populares de comida de rua japonesa, atendendo aqueles que procuram comida de conforto japonesa genuína.
A Borboleta é um restaurante de bistronomia no Porto, com um bonito jardim escondido. O nosso menu é criado com ingredientes frescos e sazonais de produtores locais de confiança. Muda ao longo do ano, trazendo novos sabores a cada visita. Atrás da sala principal encontra-se o nosso jardim secreto — um espaço verde e tranquilo no coração do Porto, ideal para almoços, jantares e eventos privados.
INTI is a high-end restaurant specializing in Peruvian Cuisine, located near Monte Alegre in Porto. The name is a tribute to the Inca sun god. The menu focuses on Peruvian staples like Ceviche, Tiradito, and Lomo Saltado, using fresh, vibrant ingredients and a blend of indigenous and European techniques. It also features a Pisco Bar, dedicated to cocktails based on the famous Peruvian brandy, Pisco.