Guided by a humanistic approach to hospitality, they welcome their guests to ease into their surroundings and be present. Anticipative and attentive, but also individualised and intimate, Else seeks to facilitate deeper and more meaningful connections through curated experiences and content.
Les soirées se déroulent différemment ici. Les lumières sont tamisées. Les plats arrivent au centre de la table et n'y restent pas longtemps. Les verres sont servis, passés, remplis. Quelque part entre la playlist et la dernière bouchée, vous oubliez l'heure. Yellow Fin Horse est conçu pour ce rythme, une salle à manger qui s'étend au-delà du dîner vers quelque chose de plus chaleureux. D'esprit méditerranéen, la cuisine est instinctive et expressive. Une sélection de houmous au beurre noisette, de labneh aux prunes salées, de poisson grillé avec des légumes marinés. Tout est servi avec juste assez de cérémonie pour se sentir spécial, mais jamais précieux. Vous tendez la main, vous tirez, vous partagez. Puis cela se reproduit. Les boissons évoluent de la même manière. Des vins naturels qui voyagent du vif à l'audacieux. Des cocktails qui ne forcent pas, mais tombent juste à pic. Tout cela coule avec l'ambiance de la pièce – graduel, généreux, sans interruption. Certaines nuits sont douces. D'autres crépitent. Les soirs de DJ, la musique se fait un peu plus présente. Les Apartment Sessions apportent une énergie discrète, plus de vinyle que de volume, plus de conversation que de foule. Vous êtes invités à rester aussi longtemps que la nuit le souhaite. Prêt à Réserver ou Juste Curieux ? Nous accueillons les questions, les demandes de groupes et les conversations qui commencent par : « Nous pensions venir avec quelques amis… » Nous serions ravis de vous entendre ! Appelez-nous ou envoyez-nous un WhatsApp au +6018 211 0313 ou contactez directement notre équipe commerciale à elsesales@elseretreats.com Nous sommes ouverts du mercredi au dimanche, de 18h jusqu'à tard Table pour deux, ou une soirée digne d'être partagée – dans tous les cas, nous nous occupons de vous.
City Centre
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