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Ministry of Crab Kuala Lumpur est une célébration du luxe des crustacés, offrant l'une des expériences culinaires de fruits de mer les plus indulgentes de la ville. Qu'est-ce qui la rend inoubliable ? Cela commence par la star du spectacle : des crabes de boue sri-lankais vivants, transportés frais par avion deux fois par semaine et jamais congelés. L'engagement envers la fraîcheur est sérieux, et cela se voit dans chaque plat, du Garlic Chilli Crab aux saveurs explosives au Crab Liver Pâté indulgent, souvent appelé « caviar de crabe ». Situé dans le quartier historique de Tuah 1895, autrefois l'emblématique prison de Pudu, l'ambiance du restaurant trouve un bel équilibre entre élégance contemporaine et charme historique. Un éclairage chaleureux, des accents orange vifs et des cuisines ouvertes créent une atmosphère animée et invitante, idéale pour les dîners romantiques, les réunions festives ou simplement une soirée inoubliable entre gourmands. Ce que nous aimons le plus à Ministry of Crab KL, c'est la façon dont il transforme un humble plat de fruits de mer en une expérience immersive et conviviale. Il ne s'agit pas seulement de manger du crabe, il s'agit de le célébrer.
Ministry of Crab Kuala Lumpur redéfinit l'excellence des fruits de mer en tant que restaurant de crabe de premier ordre à Bukit Bintang, KL. Situé à TUAH 1895, dans l'enceinte historique de la prison de Pudu, Ministry of Crab Kuala Lumpur apporte la renommée mondiale de l'icône sri-lankaise originale au cœur de la Malaisie. Fondé par le célèbre chef Dharshan Munidasa aux côtés des légendes du cricket Mahela Jayawardene et Kumar Sangakkara, Ministry of Crab est constamment classé parmi les 50 meilleurs restaurants d'Asie, figurant sur la liste de 2015 à 2022. Au Ministry of Crab, la star est le crabe de boue sri-lankais. Chaque crabe vivant et crevette d'eau douce géante est transporté par avion du Sri Lanka plusieurs fois par semaine — jamais congelé — pour garantir une fraîcheur absolue. Le Black Pepper Dashi Crab signature est un point culminant : le poivre noir sri-lankais écrasé à la main rencontre le dashi japonais dans une sauce infusée d'épices qui rehausse la douceur naturelle du crabe. Tout aussi célèbre est le Garlic Chilli Crab, où l'huile d'olive italienne, l'ail, le piment et la sauce soja japonaise se mélangent magnifiquement — une création originale du Ministry of Crab qui ravira les amateurs de cuisine. Ministry of Crab Kuala Lumpur est plus qu'un restaurant gastronomique à Kuala Lumpur — c'est une destination de fruits de mer pour les convives exigeants à la recherche de la meilleure expérience de crabe à KL. Que vous recherchiez des lieux de dîner romantiques, que vous planifiiez des festins de groupe ou que vous célébriez une occasion spéciale, l'ambiance luxueuse du restaurant et ses saveurs robustes sauront vous satisfaire. Adoptez la joie désordonnée et pratique de casser du crabe frais, parfaitement accompagné de leur pâté de foie de crabe signature, de bisque crémeuse, de pain Kade croustillant et de décadente crème brûlée à la noix de coco.
Bukit Bintang
Notre code vestimentaire est chic décontracté. Nous vous prions de bien vouloir éviter les tongs, les chemises sans manches pour les hommes et les tenues trop décontractées. Nous nous réjouissons de vous accueillir !
Ministry of Crab Kuala Lumpur est une célébration du luxe des crustacés, offrant l'une des expériences culinaires de fruits de mer les plus indulgentes de la ville. Qu'est-ce qui la rend inoubliable ? Cela commence par la star du spectacle : des crabes de boue sri-lankais vivants, transportés frais par avion deux fois par semaine et jamais congelés. L'engagement envers la fraîcheur est sérieux, et cela se voit dans chaque plat, du Garlic Chilli Crab aux saveurs explosives au Crab Liver Pâté indulgent, souvent appelé « caviar de crabe ». Situé dans le quartier historique de Tuah 1895, autrefois l'emblématique prison de Pudu, l'ambiance du restaurant trouve un bel équilibre entre élégance contemporaine et charme historique. Un éclairage chaleureux, des accents orange vifs et des cuisines ouvertes créent une atmosphère animée et invitante, idéale pour les dîners romantiques, les réunions festives ou simplement une soirée inoubliable entre gourmands. Ce que nous aimons le plus à Ministry of Crab KL, c'est la façon dont il transforme un humble plat de fruits de mer en une expérience immersive et conviviale. Il ne s'agit pas seulement de manger du crabe, il s'agit de le célébrer.
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69, Jln Alor, Bukit Bintang, Kuala Lumpur City Centre
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59A, Jalan Sultan, City Centre, Kuala Lumpur, Malaysia
Rooftop, 126&128, Jalan Petaling, City Centre, Wilayah Persekutuan, Kuala Lumpur
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Lot C12, C.DS.01 SEIBU, The Exchange TRX, Persiaran TRX, Tun Razak Exchange, Bukit Bintang
6, Lorong Raja Chulan, Kuala Lumpur City Centre
181A, Jalan Tun H S Lee, City Centre, Kuala Lumpur, Malaysia
Lot LG1-15B, Lower Ground, Mitsui Shopping Park Lalaport, 2, Jln Hang Tuah, Bukit Bintang
Ground Floor, Blue Bird Cafe, Jalan Hang Jebat, City Center, 50150 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia, Kuala Lumpur, Malaysia
15, Changkat Bukit Bintang, Bukit Bintang
No. 2 & 4, Lorong Sahabat, Changkat
18, Changkat Bukit Bintang, Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia, Bukit Bintang
1A Jalan Ceylon, Kuala Lumpur, Malaysia, Bukit Ceylon
29, Jalan Mesui, Bukit Bintang
17, Jalan Mesui, Kuala Lumpur, Malaysia