Sobre Barra KL

Servint autèntica cuina espanyola a Kuala Lumpur, Barra KL és un elegant bar de tapes amagat a Chinatown, oferint un rar focus en els sabors d'estil català executats pel xef Ignasi Prats, nascut a Barcelona. Situat al 158 de Jalan Petaling, davant del Four Points by Sheraton, a prop de l'estació de MRT de Pasar Seni, Barra forma part del reconegut grup Samadhi Retreats, conegut per crear destinacions culinàries memorables a tota Malàisia. Al menú de Barra, les tapes brillen. Proveu les suculentes Gambas al Ajillo (RM 38), la fragant Tortilla de Chistorra, les croquetes vellutades de Tòfona Negra i Xampinyons, i la taula de carn i formatges Surtido Barra curada a casa (RM 92). Per als plats principals, l'Arroz Negro con Pulpo (~RM 128) enlluerna amb brou de llagosta i pop a la brasa; el Meloso de Ternera (RM 92) serveix galta de vedella tendra; i el Pincho de Beef Tartar eleva el menjar reconfortant. Acabeu amb la cremosa Basque Cheesecake (RM 44). Una carta de vins acuradament seleccionada, amb vins negres espanyols i rosats italians, fa que cada maridatge sembli intencionat. L'espai és íntim però animat: una llarga barra de cara a la cuina amb capacitat per a 25 comensals, a més de taules privades per a grups. El concepte de cuina oberta convida a la conversa i al teatre. Tot i no ser halal, Barra dóna la benvinguda a gastrònoms, amants del vi i parelles que busquen un sopar romàntic, tapes fines o un àpat espanyol. Avalat per The Star, Thokoh Makan i comensals a TripAdvisor, Barra es va convertir ràpidament en una de les millors opcions de KL per a menjar espanyol des de la seva obertura l'abril de 2024. La combinació de sabors refinats, servei polit i vi acuradament seleccionat l'eleva molt per sobre de la multitud habitual carregada de xili. Tant si esteu prenent una copa de Rioja sol a la barra, celebrant amb amics o reservant un sopar privat a la barra, Barra KL porta l'ànima d'Espanya a Chinatown, capturant sabor, estil i esperit festiu a cada plat.