Sobre Esca KL

ESCA KL és un restaurant vibrant de plats petits situat a Jalan Petaling, al barri xinès de Kuala Lumpur. Dirigit pel xef Chong Yu Cheng –també responsable del Terra Dining, amb una estrella Michelin–, ESCA ofereix un «caos controlat» de sabors, fusionant influències d'Espanya, Malàisia, el nord d'Àfrica i més en plats divertits i elaborats amb mestria que desafien les expectatives. El menú és compacte –normalment vuit aperitius, cinc plats principals i dues postres–, dissenyat per compartir i descobrir. ESCA s'adreça a aquells que busquen una cuina de fusió innovadora a KL, que desitgen plats audaços per compartir o que busquen un lloc informal per a una cita al barri xinès. La distribució acollidora, el menú variat i el ritme amable el fan ideal per a grups, parelles i comensals curiosos per igual. Convenientment situat al bulliciós carrer Petaling, a pocs passos de Chinatown MRT i de zones turístiques populars, ESCA és fàcilment accessible per a locals i visitants. Obert de dimarts a diumenge al vespre, és perfecte per a una aventura culinària espontània que celebra el sabor global i la valentia a la cuina.