Sobre Thaan KL

Servint yakiniku i yakitori tailandès a Ampang, Kuala Lumpur, Thaan KL combina la graella de carbó japonesa amb els sabors vibrants i a base d'herbes de la regió Isaan de Tailàndia a Tamarind Springs a Taman TAR. Amagat en un entorn exuberant i luxós de selva, aquest és un restaurant tailandès a Ampang que se sent escapista però a prop de la ciutat, ideal per a un sopar romàntic a Kuala Lumpur o un sopar de grup relaxat a KL. El menú de Thaan KL es basa en el foc i el fum: sucosos tsukune de pollastre, talls de vedella i xai, i broquetes de marisc, cadascun acompanyat de salses tailandeses casolanes (penseu en nam jim jaew tang i tocs cítrics-xili), juntament amb larb picant, amanida de marisc amb fideus de vidre, sopes reconfortants i arròs fregit. La direcció de la cuina es basa en el llinatge de Tamarind Restaurants, encapçalada pel xef executiu de llarga data Somkhuan (Somkuan) Wandee, les sensibilitats del nord de Tailàndia de les quals sustenten Tamarind Hill i Tamarind Springs. Aquest ADN es manifesta aquí en l'equilibri d'espècies, herbes i carbó, fent que l'experiència culinària a Thaan KL sigui tant plena d'ànima com refinada. Per als locals i visitants que busquen un sopar romàntic o un sopar de grup, aquest lloc encerta: ambient de destinació sense complicacions, broquetes fumades i carbonitzades, acompanyaments tailandesos brillants i un servei amable i eficient a Ampang, Kuala Lumpur.