Sobre RAW

Aninhado no coração da vibrante Chinatown de Kuala Lumpur, o Raw oferece uma experiência culinária que combina influências globais com sabores locais malaios. Localizado dentro do elegante Else Hotel, este local de refeições contemporâneo é onde pratos sofisticados encontram um ambiente acolhedor e elegante, perfeito para tudo, desde brunches casuais a jantares íntimos. Quer esteja a desfrutar dos seus pratos crus de assinatura ou a saborear uma seleção curada de vinhos, o Raw Kitchen Hall é um paraíso para os amantes da gastronomia. O restaurante, uma extensão do renomado Raw Kitchen Bar de Singapura, é liderado por talentosos chefs malaios que trazem anos de experiência de estabelecimentos de alta gastronomia de todo o Sudeste Asiático. Conhecido pelo seu compromisso com a frescura e a qualidade, o Raw Kitchen Hall utiliza ingredientes de origem local para criar pratos lindamente elaborados que agradam tanto a paladares aventureiros quanto tradicionais. Itens populares como as suas saladas vibrantes, frutos do mar frescos e pratos de fusão nunca deixam de impressionar. O que distingue o Raw Kitchen Hall é a sua dedicação à sustentabilidade, design moderno mas confortável e a sua localização única dentro do Else Hotel, um espaço multifacetado que combina história com um toque contemporâneo. O ambiente é elegante e acolhedor, oferecendo aos hóspedes um cenário acolhedor mas elegante que o torna um destino ideal para tudo, desde jantares românticos a reuniões de grupo. Os hóspedes também desfrutam de vistas espetaculares das movimentadas ruas de Chinatown, proporcionando uma experiência gastronómica verdadeiramente imersiva.