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Adoramos o Pickle Dining por sua destemida fusão de técnica francesa e alma malaia – cada mordida parece uma mini aventura culinária. O ceviche de vieiras fermentadas do Chef Danial e o defumado Boeuf Tournedos com foie gras selado demonstram precisão e toques lúdicos de sabor. O ambiente íntimo, estilo loft, forrado com potes de tesouros em conserva da casa, adiciona um charme artesanal, enquanto o menu degustação “Feed Me” torna a alta gastronomia deliciosamente acessível. É o local perfeito para foodies que anseiam por criatividade e aconchego.
Escondido em um beco tranquilo perto de Jalan Tun Tan Cheng Lock, o Pickle Dining é um refúgio de gastronomia moderna para comensais aventureiros no coração histórico de Kuala Lumpur. Enraizado na arte da preservação, o restaurante une fermentação, fogo e sazonalidade para criar um menu que é expressivo e preciso. Liderada pelo Chef Danial Thorlby, cuja experiência se estende por Paris, Nova York e Cingapura, a cozinha foca na profundidade do sabor e na técnica refinada, usando bases francesas ao lado de ingredientes malaios cuidadosamente selecionados. Os pratos são guiados pelo equilíbrio, com fumaça e acidez ao lado de riqueza e frescor, resultando em pratos que parecem familiares, mas distintamente em camadas e contemporâneos. O salão de jantar íntimo, forrado com fermentados e centrado em uma cozinha aberta, oferece uma experiência acolhedora e imersiva. Com assentos limitados, o Pickle Dining é ideal para quem busca uma refeição pensada e saborosa em um ambiente que se sente relaxado e discretamente refinado.
Chinatown
Nossa atmosfera é acolhedora, porém refinada. Gentilmente pedimos aos hóspedes que cheguem em traje esporte fino. Vista-se para se sentir bem, adoramos um pequeno esforço! Mantenha a calma!
Adoramos o Pickle Dining por sua destemida fusão de técnica francesa e alma malaia – cada mordida parece uma mini aventura culinária. O ceviche de vieiras fermentadas do Chef Danial e o defumado Boeuf Tournedos com foie gras selado demonstram precisão e toques lúdicos de sabor. O ambiente íntimo, estilo loft, forrado com potes de tesouros em conserva da casa, adiciona um charme artesanal, enquanto o menu degustação “Feed Me” torna a alta gastronomia deliciosamente acessível. É o local perfeito para foodies que anseiam por criatividade e aconchego.
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78, 2, Jalan Sultan,, Kuala Lumpur City Centre, Kuala Lumpur
Rooftop, 126&128, Jalan Petaling, City Centre, Wilayah Persekutuan, Kuala Lumpur
54G & 56G, Jalan Doraisamy, Chow Kit, Kuala Lumpur, Malaysia
Level 41 at Alila Bangsar No 58, Jalan Ang Seng, Bangsar
54-1, Jalan Maarof, Bangsar
Ground Floor, Menara Manulife, 6, Jalan Gelenggang, Bukit Damansara
7, The Lotas, First Floor, Jalan 26/70a, Desa Sri Hartamas, 50480 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia, Desa Sri Hartamas
15, Lorong Datuk Sulaiman 7, TTDI
14, Lorong Datuk Sulaiman 1, Taman Tun Dr Ismail, 60000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia, TTDI
Lot No G88A, Ground Floor, The Curve, 6, Jln PJU 7/3, Mutiara Damansara
Else Hotel, 145, Jalan Tun H S Lee, City Centre
Else Hotel, 145, Jalan Tun H S Lee, City Centre
Lower Ground Floor, Moxy Kuala Lumpur Chinatown, 1, Jalan Hang Lekiu, City Centre, Chinatown
4F, Else Hotel, 145, Jalan Tun H S Lee, City Centre
135 (1st Floor), Jalan Petaling, City Centre, , Kuala Lumpur, Malaysia
59A, Jalan Sultan, City Centre, Kuala Lumpur, Malaysia
181A, Jalan Tun H S Lee, City Centre, Kuala Lumpur, Malaysia
Lot 2, Jalan Panggong, City Centre, Kuala Lumpur, Malaysia