Sobre Soleil Restaurant

O restaurante europeu contemporâneo Soleil em Damansara Heights, Kuala Lumpur, apresenta uma elegante cozinha europeia com toques asiáticos num sofisticado ambiente do DC Mall, onde cada prato é cuidadosamente elaborado e harmonizado com uma impressionante lista de vinhos internacionais. Oferecendo experiências à la carte e de alta gastronomia, o Soleil é um destaque na cena gastronómica moderna da Malásia. Desde a sua abertura em 2013, o Soleil Restaurant & Wine Bar construiu uma clientela fiel de clientes que procuram mais do que apenas uma refeição — oferece uma experiência gastronómica refinada do Soleil, onde a precisão e a criatividade são o centro das atenções. Sob a liderança do Chef Evert Onderbeke, treinado na Bélgica e orientado por um chef com duas estrelas Michelin, o Soleil combina a técnica clássica europeia com toques inventivos que remetem aos sabores do Sudeste Asiático e ingredientes premium. O menu do Soleil apresenta pratos de destaque como vieiras Hokkaido seladas com tagliatelle caseiro e manteiga de ovas de bacalhau, lagosta canadiana cozida lentamente com ravioli de trufas, filé mignon de Angus argentino grelhado e risotos de frutos do mar sazonais. Há também uma sobremesa de crepe de pandan com um toque de gula Melaka e sorvete de coco que reflete a abordagem de fusão criativa do Soleil. Os amantes de vinho apreciarão as seleções curadas do restaurante de sua extensa adega, habilmente harmonizadas para complementar cada prato. Localizado no sofisticado bairro Damansara City de Kuala Lumpur, o Soleil é ideal para ocasiões especiais, noites românticas, jantares de negócios ou refeições comemorativas. A sua atmosfera polida, mas relaxada — definida por um design de interiores elegante e iluminação íntima — aprimora cada visita, tornando o Soleil um nome reconhecido entre os destinos de alta gastronomia na cidade. A sofisticação tranquila do restaurante também se presta bem a jantares românticos ou noites memoráveis com amigos.