Sobre Kazu KL

Localizado no luxuoso bairro de Bukit Damansara, em Kuala Lumpur, o Sushi Kazu Malaysia oferece uma requintada experiência gastronômica japonesa que é ao mesmo tempo refinada e autêntica. Conhecido por sua dedicação ao estilo Edomae de sushi, que enfatiza técnicas tradicionais de envelhecimento e cura, o Sushi Kazu oferece aos hóspedes uma experiência exclusiva e imersiva guiada pela experiência do Chef Norikazu Shibata. Com mais de 40 anos de experiência, o Chef Shibata seleciona meticulosamente menus omakase com os melhores ingredientes sazonais importados diretamente do Japão, tornando cada refeição uma jornada por sabores e texturas delicadas. O restaurante em si incorpora elegância, projetado com uma estética minimalista que realça a experiência gastronômica. Lanternas em forma de nuvem pendem acima do balcão de sushi curvo e lindamente trabalhado, enquanto orquídeas frescas e decoração inspirada no zen adicionam um ambiente sereno. As áreas de jantar do Sushi Kazu atendem a várias preferências: o balcão de sushi oferece um ambiente íntimo para observar o magistral preparo de sushi do Chef Shibata em tempo real, enquanto uma área de jantar kappo separada, liderada pelo Chef Ricky Kamiishi, dá vida a pratos sazonais de Wagyu em um formato mais interativo e de vários pratos. O balcão kappo acomoda apenas 14 pessoas, criando um ambiente exclusivo ideal para saborear pratos como Wagyu omakase e outras iguarias japonesas. O Sushi Kazu também apresenta uma joia escondida para os amantes de uísque. Bā by 61M, um bar de uísque anexo no estilo speakeasy, apresenta uma seleção selecionada de uísques japoneses e escoceses raros, highballs e coquetéis inovadores, tornando-o o destino perfeito para depois do jantar. Para refeições japonesas finas, o Sushi Kazu Malaysia é reconhecido como um dos principais destinos de Kuala Lumpur, consistentemente elogiado por seu serviço excepcional, ambiente convidativo e qualidade culinária incomparável. Seja para um encontro íntimo, uma reunião de negócios ou um jantar comemorativo, o Sushi Kazu promete uma experiência gastronômica única e inesquecível no coração de Kuala Lumpur.