Sobre La Stellar Maison

Aninhada acima dos correios na Jalan Telawi, Bangsar, La Stellar Maison é uma das joias mais aconchegantes de KL e um dos seus locais de refeições mais inventivos. Aqui, a alma malaia encontra a delicadeza francesa e italiana, servida com uma dose de calor e personalidade. É comida caseira reinventada, enraizada em sabores locais, mas com um toque europeu, tornando-o um local ideal para amantes da comida que desejam pratos ousados e com alma em um ambiente íntimo. Liderado pelo seu chef-fundador, o menu parece um passaporte culinário: fusões francesa, italiana, de Bornéu e local se unem sob o mesmo teto. Pratos exclusivos como o Baaah Kut Teh Pasta – um tagliatelle caseiro em molho BKT de receita familiar com costelas de cordeiro que derretem na boca – são o tipo de pratos que você lembra muito tempo depois da última mordida. Há também o Risoto de Bisque de Camarão, feito com arroz Bario de Bornéu e camarão-tigre gigante, e o ceviche Umai Tuna elevado com budu e cítricos para um toque picante, agridoce e umami. O menu para o dia todo tem sua própria magia. Desde criações atrevidas como Baaah Kut Teh em panela de barro até o indulgente macarrão com bisque de camarão coberto com um generoso camarão-tigre, cada prato é feito para surpreender, deliciar e satisfazer. E se você estiver com vontade de um pequeno drama, o tiramisu flambado com brandy nunca falha em roubar a cena. O espaço em si parece um refúgio urbano aconchegante – quente, convidativo e com um toque de capricho (sim, até mesmo nossa panela com fita adesiva na parede tem uma história). Quer você esteja lá para um encontro, um encontro em grupo ou uma refeição tranquila para se presentear, é o tipo de lugar que você sai sentindo-se completo – em todos os sentidos da palavra. No La Stellar Maison, cada visita é uma pequena aventura, cada prato uma história, e cada mordida… bem, uma pequena surpresa. Quer você esteja em busca de pratos europeus inovadores inspirados na Malásia ou apenas uma refeição descontraída, mas sofisticada, o La Stellar Maison promete uma experiência estelar em cada visita.