Sobre Stoked KL

Servindo cozinha europeia contemporânea a lenha em Medan Damansara, Kuala Lumpur, o Stoked Restaurant & Bar é celebrado pelos seus bifes premium e uma das experiências gastronómicas grelhadas a carvão mais distintas do país. Localizado em 120 Jalan Kasah, Medan Damansara, o Stoked Restaurant & Bar é construído em torno de uma filosofia de que ingredientes excepcionais precisam de muito pouca intervenção. No coração do restaurante está a Bertha, o icónico forno a carvão de ferro fundido importado da Inglaterra e reconhecido como o primeiro do seu tipo na Ásia. Abastecido por carvão e lenha, a Bertha confere delicados sabores fumados enquanto sela os sucos naturais de carnes premium, frutos do mar e vegetais sazonais, dando a cada prato uma profundidade e caráter notáveis. O seu menu apresenta produtos locais cuidadosamente selecionados, juntamente com ingredientes importados premium. Os pratos de assinatura incluem o Lombo Angus Assado, Pato Cherry Valley Defumado e Curado, Costelas de Porco Ibérico, Vieiras de Hokkaido, frutos do mar frescos e o famoso Pudim de Tâmaras Pegajoso do restaurante, uma sobremesa frequentemente recomendada por clientes que retornam. Os clientes de domingo também podem desfrutar do altamente conceituado Assado de Domingo do restaurante, um dos seus favoritos de longa data. Este favorito de Medan Damansara oferece uma experiência inesquecível centrada em ingredientes excepcionais, culinária magistral a fogo e hospitalidade calorosa. Perfeito para jantares românticos, entretenimento de negócios e ocasiões especiais, o Stoked continua sendo um dos destinos de destaque de Kuala Lumpur para refeições premium a lenha.