Om Peria Shaftsbury Cyberjaya

Peria Shaftsbury serverer tradisjonell Negeri Sembilan-mat i Cyberjaya, og er en foretrukket malaysisk restaurant for dristige, klassiske malaysiske smaker. Peria spesialiserer seg på Masakan Negeri Sembilan – en stil av malaysisk mat kjent for sine rike kokosbaserte sauser og den brennende heten fra fugleøyechili (cili api). Peria-menyen inneholder mettende klassikere som Gulai Lomak Cili Api, hvor aromatisk gurkemeie og kremet kokos smelter sammen med brennende krydder, servert med møre reker, fisk eller røkt oksekjøtt. Sambal-favoritter som Udang Sambal Merah og Ikan Siakap Sambal Cili Api gir en krydret, syrlig punch som er et symbol på tradisjonelle smaker. I tillegg til sine krydderdrevne hovedretter, tilbyr Peria også trøstende malaysiske basisretter som Masak Kicap – smakfulle soyasausbaserte retter med hvitløk, ingefær og chili – og Asam Pedas Tenggiri, en syrlig fiskestuing som balanserer sur tamarind med dristige chilinoter. Klassiske sideretter som Peria Goreng Telur (bitter gresskar med egg) og fersk ulam (tradisjonelle grønnsaker) kommer sammen for å fullføre en komplett malaysisk bordopplevelse. Restaurantens beliggenhet i Shaftsbury Square Cyberjaya gir den en avslappet, men livlig nabolagsfølelse, og tiltrekker seg kontorarbeidere, familier og krydderelskere. Den rimelige prisingen gjør den ideell for hverdags lunsjer eller middager, og mange besøkende liker å dele tallerkener med venner eller familie – spesielt krydret retter som viser regionens kulinariske identitet. Den er elsket for sin feiring av klassiske malaysiske smaker – og dens gjestfrie, avslappede atmosfære gjør den til et innbydende valg enten du tar lunsj etter jobb, planlegger gruppeservering i Cyberjaya, eller nyter en krydderpakket middag med venner.