Om The Riff District

The Riff District leverer en levende blanding av oppfinnsom malaysisk-inspirert mat og håndverksdrinker i en uanstrengt stilig Bangsar-setting. Fra det øyeblikket du går forbi den elegante baren og inn i den varme salongen, imponerer atmosfæren – med koselige skinnseter, spilede treaksenter og varm stemningsbelysning som skaper en innbydende, men likevel raffinert atmosfære. Menyen er en feiring av lokale smaker som er gjort riktig – forvent fluffy håndlaget pita med laksa-smør som sprenger av galangal og ikan bilis; sprø rosenkål kastet i fakkelingefær og wasabisenap; og overbærende andekroketter med røkt tonkatsusaus. Som hovedretter viser retter som tørr-modnet and med whiskyjus, pannestekt siakap med kokosnøtt-dryppende bayam, og en dristig og frisk argentinsk ribeye med kaffirlime-chimichurri kjøkkenets kunstneriske evner og gjennomtenkte malaysiske vendinger. Det vi elsker: den smarte fusjonen av malaysiske ingredienser med moderne kulinarisk teknikk, den livlige, men avslappede stemningen, og innovasjonen innenfor både mat og drikke. The Riff District treffer blink – elegant nok for en datekveld, eksperimentell nok for den eventyrlystne matelskeren, og innbydende koselig for en uformell drink. Det er der håndverk møter komfort, og kreativitet møter fellesskap – definitivt verdt et besøk.