Om Chara KL

Chara er en fyrrig nykommer i Bangsar, Kuala Lumpur, som serverer vedfyrt grillmat. De forener parrilla-grillingens urkraft med sørøstasiatiske smaksprofiler. Menyen byr på dristige retter med kull, røyk og regionale innslag: Argentinsk Black Angus picanha grillet over durianved; okseribber røkt i tolv timer og servert med sterk peanøttsaus; gyllen pomfret lagret og marinert i hjemmelaget fermentert chili; og til og med innmatspyd med vom og sprøtt oksefett. Porsjonene er sjenerøse og smaken intens – perfekt for deling. Chara Bangsar ligger i den livlige Bangsar-spisesteder og kombinerer sitt åpne flammekjøkken med et varmt, men moderne interiør. Det passer for uformelle middager med venner, dater eller utflukter for kjøttentusiaster. Atmosfæren inviterer til samtale, men beholder en kul kant. Chara bringer ild, råskap og finesse til Bangsar – der røkt brisket møter chilivarme, parrilla-tradisjon møter asiatisk glød, og middagsgjester drar fornøyde, ikke bare med fulle tallerkener. Enten du er ute for gruppeselskap, eller leter etter biffmiddag og den beste vedfyrte restauranten i KL, fortjener Chara en plass på listen din.