Om La Stellar Maison

La Stellar Maison, gjemt over postkontoret på Jalan Telawi, Bangsar, er en av KLs koseligste små perler – og en av dens mest nyskapende spisesteder. Her møter malaysisk sjel fransk og italiensk finesse, servert med varme og personlighet. Det er komfortmat gjenoppfunnet, forankret i lokale smaker, men kledd i europeisk stil – noe som gjør det til et sted for matelskere som ønsker dristige, sjelfulle retter i en intim setting. Ledet av deres kokk-grunnlegger, leser menyen som et kulinarisk pass – fransk, italiensk, Borneo og lokal fusion kommer alle sammen under ett tak. Signaturretter som Baaah Kut Teh Pasta – en hjemmelaget tagliatelle i familieresepter BKT-saus med lammeribbe som faller av beinet – er den typen retter du husker lenge etter siste bit. Så er det Prawn Bisque Risotto, laget med Borneos Bario-ris og king tigerreke, og Umai Tuna ceviche hevet med budu og sitrus for en punch av krydret, syrlig umami. Den heldagsmenyen har sin egen slags magi. Fra frekke kreasjoner som Baaah Kut Teh i leirpotte til den overbærende rekebisquepastaen toppet med en generøs tigerreke, er hver rett laget for å overraske, glede og tilfredsstille. Og hvis du er i humør for litt drama, feiler brandy-flamberte tiramisu aldri med å stjele showet. Selve rommet føles som et koselig urbant gjemmested – varmt, innbydende og bare et snev særegent (ja, selv pannen vår som er teipet til veggen har en historie). Enten du er der for en datekveld, en gruppefangst, eller et stille måltid for å unne deg selv, er det den typen sted du forlater føler deg full – i enhver betydning av ordet. På La Stellar Maison er hvert besøk et lite eventyr, hver tallerken en historie, og hver bit… vel, litt av en overraskelse. Enten du er ute etter innovative malaysisk-inspirerte europeiske retter eller bare et avslappet, men likevel forhøyet måltid, lover La Stellar Maison en strålende opplevelse hvert besøk.