Sobre Tamarind Springs

Servindo unha fusión indo-tailandesa en Ampang, Tamarind Springs é un oasis de alta cociña de longa data agochado nas verdes colinas de Ampang, Kuala Lumpur. Recoñecido por combinar un ambiente tropical con sofisticados sabores do sueste asiático, o restaurante crea unha experiencia inmersiva á beira do río e a miúdo é citado como o mellor lugar para unha cea romántica en Kuala Lumpur. O menú de Tamarind Springs presenta pratos destacados como costelas glaseadas con tamarindo, luras bebé crocantes con citronela, lagostinos de río en chile e allo, rendang de xabaril e curris tailandeses perfumados servidos en elegantes recipientes. As ensaladas, como a clásica ensalada de papaia verde, achegan frescura, mentres que as sobremesas caseiras inspiradas no kuih ofrecen un remate malasio refinado. O abastecemento rexional, os ingredientes de tempada e o empratado meticuloso distinguen cada prato. Situado nun exuberante xardín con lanternas ambientais, fontes de auga e follaxe de selva tropical, cear en Tamarind Springs KL é como entrar noutro mundo. As reservas de grupo, as noites románticas ou as ceas de celebración son comúns, e o restaurante acolle funcións privadas e menús de degustación para ocasións especiais. Dirixido polo chef executivo Chris Kang, o equipo culinario céntrase na obtención de produtos frescos, no emprego de técnicas indo-tailandesas e no mantemento de altos estándares recoñecidos por guías e premios locais. A longa reputación do lugar pola súa atmosfera e sabor faino ideal para unha cea romántica, unha cea fina, unha cea fusión ou unha cea de ocasión especial en Kuala Lumpur. Xa sexa que estea a planificar un aniversario, a recibir visitantes do estranxeiro ou simplemente desexando unha elegante comida do sueste asiático nun ambiente sereno, Tamarind Springs cumpre en todas as frontes: sabor, ambiente e servizo memorable, todo iso anidado na vexetación do enclave á beira do arroio de Ampang.