Situado en Ponta Delgada (São Miguel, Azores), Tasquinha Vieira é un restaurante de luxo especializado en cociña portuguesa contemporánea, fortemente influenciada polos produtos locais de alta calidade. O concepto favorece o marisco fresco e os pratos creativos, estilo tapas, pensados para compartir, todo nun ambiente pequeno, elegante e cosmopolita. As reservas son esenciais debido ao número limitado de asentos.
Fermento Food & Wine ofrece unha experiencia gastronómica excepcional que mestura artisticamente sabores italianos e mediterráneos con técnicas culinarias contemporáneas. É recoñecido polo seu compromiso coa sustentabilidade, apoia activamente aos produtores locais e presenta pratos especializados baseados en ingredientes fermentados e marisco cru. O lugar ofrece un ambiente de xardín acolledor e convidativo, moi eloxiado polos hóspedes para ceas e reunións íntimas.
CheekyTaste Club é un proxecto gastronómico colaborativo
Situado no corazón da soleada Ponta do Sol, Steak and Sun é un destino gastronómico que celebra a arte da cociña premium. Especializado en cortes de carne excepcionais, complementados por unha exquisita selección de viños. Aínda que o noso foco está nas carnes de alta calidade, as nosas ofertas esténdense a peixe fresco de orixe local e outros pratos coidadosamente elaborados que destacan o mellor dos sabores de Madeira. Steak and Sun é o lugar perfecto para gozar dunha comida memorable nun dos escenarios máis pintorescos da illa.
En Makan Madeira traemos os sabores audaces e vibrantes do sueste asiático ao corazón de Funchal, mesturando as tradicións culinarias de Singapur e Malaisia coa rica herdanza de Madeira. Situado na fermosa Rua Imperatriz Dona Amelia, ofrecemos unha experiencia gastronómica moderna e cosmopolita onde a autenticidade se atopa coa creatividade. O menú está construído arredor de pratos emblemáticos como o Rendang de cordeiro cociñado lentamente, o fragrante Nasi Goreng e os curris en capas e cheos de especias, todos preparados frescos utilizando técnicas tradicionais e un coidadoso equilibrio de ingredientes de orixe local e importados. Cada prato está deseñado para ofrecer profundidade, confort e un verdadeiro sentido de autenticidade. Cun ambiente cálido e enerxético, Makan Madeira é igualmente axeitado para xantares relaxados, noites animadas e experiencias gastronómicas memorables que unen á xente arredor de comida audaz e unha gran hospitalidade.
Sala Omakase Perú é unha xoia destacada na vibrante escena culinaria de Lima, que ofrece unha experiencia gastronómica exclusiva arraigada na arte do omakase, unha tradición xaponesa onde o chef selecciona o menú en función dos ingredientes máis frescos dispoñibles. Situado no exclusivo barrio de La Molina, este íntimo restaurante captou a atención dos entusiastas da comida, ofrecendo non só unha cociña Nikkei elaborada con pericia, senón tamén unha viaxe gastronómica personalizada e única. Un toque persoal en cada bocado En Sala Omakase, cada comida está coidadosamente curada polo chef Roby Dickson, cuxa profunda paixón pola fusión Nikkei brilla en cada prato. O restaurante enorgullécese de utilizar ingredientes de orixe local e sostibles, garantindo que cada prato reflicta os mellores sabores tanto de Perú como de Xapón. Cun menú que cambia diariamente en función dos mariscos máis frescos e dos ingredientes de tempada dispoñibles, os comensais gozan dunha experiencia gastronómica en constante evolución. A diferenza dos establecementos de comida típicos, Sala Omakase non ten un menú fixo. Pola contra, os hóspedes son convidados a emprender unha viaxe onde o chef elabora unha comida de varios pratos adaptada ás súas preferencias, garantindo unha experiencia altamente personalizada. Este enfoque íntimo combínase cun ambiente acolledor, onde só 10 hóspedes se sentan por sesión, creando unha atmosfera exclusiva e íntima ideal para ocasións especiais ou unha cea romántica en Lima. Pratos de autor e delicias culinarias O menú do restaurante presenta unha variedade de pratos exquisitos, desde delicados nigiris ata innovadores pratos principais que fusionan técnicas tradicionais xaponesas con ingredientes peruanos. Os elementos populares inclúen o Gunkan de Pulpo en Salsa Miso (polbo con salsa de miso) e o Hotebi Parma, un prato con langostinos nunha salsa de manteiga de Katsuobushi e alcaparras. A filosofía de simplicidade e excelencia do chef Roby Dickson brilla nestes pratos, destacando os sabores naturais dos mariscos frescos de alta calidade. Unha xoia culinaria escondida en Lima Situado en La Molina, Sala Omakase é unha verdadeira xoia escondida para aqueles que buscan o mellor omakase en Lima. Coa súa atención aos ingredientes frescos de tempada e as hábiles mans do chef Roby Dickson, o restaurante está a converterse rapidamente nun dos lugares de restauración máis falados da cidade. Para os amantes da comida que buscan unha experiencia gastronómica inesquecible en Lima, Sala Omakase é unha visita obrigada.
Los Pepes - Comida Mexicana O restaurante ideal para familia e amigos para momentos inesquecibles!
Liz é un restaurante de cociña internacional/de autor moi ben valorado en Porto, fundado polo chef Daniel Carvalheira (quen ten experiencia en cociñas con estrela Michelin como Noma e Euskalduna Studio). É intencionalmente pequeno, con capacidade para só 18 persoas, para asegurar un enfoque na calidade, o confort e un servizo atento. O menú é estacional e creativo, baseado nos produtos máis frescos do mercado, e deseñado para ofrecer unha experiencia de alta cociña mantendo un ambiente relaxado e sen pretensións.
Situado na rúa de Eugénio de Castro 266, 4100-225 Porto, Portugal, kaigi ofrece unha experiencia gastronómica xaponesa minimalista e moi enfocada. O menú enfatiza a calidade das preparacións tradicionais como o nigiri e o sashimi, usando a miúdo peixe local portugués mentres se adhire estritamente ás técnicas clásicas xaponesas. O espazo é pequeno e reservado, centrando toda a experiencia na propia comida.
BIS Pasta & Risotto é un restaurante italiano especializado en Pastas e Risottos, cunha forte valoración. O menú renóvase semestralmente con novas influencias, froito das viaxes e experiencias compartidas do Chef.
O Restaurante Mikado é unha referencia na cociña asiática, onde atoparás diferentes sabores, un estilo relaxado e a promesa de novidades continuas. O restaurante dividiuse en dous conceptos: o Rodízio e o First Floor. Neste último atoparás un servizo premium coas mellores exquisiteces chinesas e xaponesas. No Mikado atoparás un servizo de calidade e rigor na preparación dos pratos, combinado coa simpatía do persoal. Visítanos e sorpréndete!
Alicantina é un restaurante de cociña tradicional portuguesa no Porto, coñecido pola súa lonxevidade (fundado en 1991) e por manter o estilo dunha casa de comidas tradicional (casa de pasto) con servizo rápido. Céntrase en receitas portuguesas caseiras e en servir xantar e cea a prezos atractivos.
Livraria Restaurante é un restaurante de cociña portuguesa contemporánea altamente valorado situado en Braga. O deseño interior é a principal característica estética, recreando un ambiente de biblioteca clásico e elegante. A filosofía culinaria céntrase en elevar as receitas rexionais portuguesas utilizando técnicas gastronómicas modernas e ingredientes frescos e de alta calidade, ofrecendo unha experiencia gastronómica á vez intelectual (a través da súa temática) e profundamente saborosa.
Situado en Braga, Tábuas, Copos & Outras Cenas é un encantador restaurante a pequena escala que ofrece unha experiencia coidadosamente elaborada arredor da cultura portuguesa do picoteo. O menú céntrase en táboas artesanais e pequenas racións: desde unha "tábua de queixos" mixta e "tábua de enchidos", ata pratos como gambas à Tábuas, camarão ao alho, montadinho de cavala e exquisiteces de presunto ibérico. Aínda que adoitan ser pratos para compartir, cada proposta está elaborada con coidado para equilibrar sabor, textura e presentación. A identidade do espazo baséase na hospitalidade sincera e nun ambiente cálido — modesto en escala pero ambicioso en espírito. A decoración é persoal e acolledora, con toques que parecen feitos a man e familiares, animando aos hóspedes a instalarse e gozar da noite ao seu ritmo. A selección de viños xoga un papel de apoio, ofrecendo botellas e copas que maridan ben cos elementos das táboas e os petiscos. Xa sexa para unha cea relaxada, unha noite de viño e queixo, ou unha saída informal, Tábuas, Copos & Outras Cenas ofrece unha experiencia sensorial arraigada na tradición e elevada pola atención ao detalle.
Ikeda é un elegante restaurante de cociña tradicional xaponesa situado na zona de Campo Alegre de Porto. Está posicionado como un destino de alta gama centrado na preparación meticulosa de sushi e sashimi, utilizando peixe de primeira categoría. A atmosfera é tranquila e minimalista, adheríndose aos principios estéticos xaponeses, proporcionando unha experiencia gastronómica inmersiva e exclusiva para os puristas da cociña xaponesa.
Calico é un restaurante e bar de cociña de fusión situado na zona de Boavista de Porto. O seu concepto xira arredor do comercio histórico de especias, mesturando as tradicións culinarias da India, Brasil, Portugal e Oriente Medio. Está deseñado para ser un espazo de "cea social", fomentando o intercambio e a celebración.
Shoyu Ramen Bar é un restaurante xaponés especializado situado en Braga, centrado na preparación auténtica de Ramen. O concepto está construído arredor das sopas de fideos tradicionais xaponesas (Shoyu, Miso, Tonkotsu), utilizando caldos de cocción lenta e fideos feitos a man. O local ofrece un ambiente de comedor informal e moderno e tamén serve outros artigos populares de comida rúa xaponesa, atendendo a aqueles que buscan unha auténtica comida reconfortante xaponesa.
Borboleta está clasificado como un restaurante de tapas no Porto, coñecido polo seu servizo amable e o seu enfoque en pequenos pratos de inspiración portuguesa. O local caracterízase por un ambiente acolledor e sen pretensións, que fomenta o intercambio de comida e a socialización. E por que Borboleta? Todo se trata das bolboretas que sentes no estómago despois de namorarte da nosa comida.
INTI é un restaurante de alta cociña especializado en cociña peruana, situado preto de Monte Alegre no Porto. O nome é unha homenaxe ao deus inca do sol. O menú céntrase en produtos básicos peruanos como o ceviche, o tiradito e o lomo saltado, utilizando ingredientes frescos e vibrantes e unha mestura de técnicas indíxenas e europeas. Tamén conta cun Pisco Bar, dedicado a cócteles a base do famoso brandy peruano, o Pisco.