Sobre Barra KL

Servindo auténtica cociña española en Kuala Lumpur, Barra KL é un elegante bar de tapas agochado en Chinatown, ofrecendo un raro protagonismo aos sabores de estilo catalán executados polo chef Ignasi Prats, nado en Barcelona. Situado en 158 Jalan Petaling, fronte ao Four Points by Sheraton preto do MRT Pasar Seni, Barra forma parte do recoñecido grupo Samadhi Retreats, coñecido por crear destinos culinarios memorables en Malaisia. No menú de Barra, as tapas brillan. Proba as suculentas Gambas al Ajillo (RM 38), a fragrante Tortilla de Chistorra, as aveludadas Croquetas de Trufa Negra e Cogomelos, e a táboa de carne e queixo Surtido Barra (RM 92) curada na casa. Para os pratos principais, o Arroz Negro con Pulpo (~RM 128) deslumbra con caldo de lagosta e polbo á prancha; o Meloso de Tenera (RM 92) serve tenra carrilleira de tenreira; e o Pincho de Beef Tartar eleva a comida reconfortante. Remata co cremoso Basque Cheesecake (RM 44). Unha carta de viños coidadosamente seleccionada, con tintos españois e rosado italiano, fai que cada maridaxe pareza intencionada. O espazo é íntimo pero animado: unha longa barra fronte á cociña ten capacidade para 25 comensais, ademais de mesas privadas para grupos. O concepto de cociña aberta invita á conversa e ao espectáculo. Aínda que non é halal, Barra acolle a gastrónomos, amantes do viño e parellas que buscan unha cea romántica, tapas finas ou unha experiencia gastronómica española. Avalado por The Star, Thokoh Makan e os comensais en TripAdvisor, Barra converteuse rapidamente nunha das principais opcións de KL para a comida española desde a súa apertura en abril de 2024. A combinación de sabores refinados, un servizo pulido e un viño coidadosamente seleccionado elévaa moi por riba da habitual multitude cargada de chili. Tanto se tomas unha copa de Rioja só na barra, celebras con amigos ou reservas unha cea privada na barra, Barra KL trae a alma de España a Chinatown, capturando sabor, estilo e espírito festivo en cada prato.