Sobre Yellow Fin Horse

As noites móvense de forma diferente aquí. As luces baixan. Os pratos chegan ao centro da mesa e non quedan alí moito tempo. Sérvense, pasan e énchense os vasos. Nalgún lugar entre a lista de reprodución e a última mordida, esqueces que hora é. Yellow Fin Horse está construído para ese ritmo, un comedor que se estende máis alá da cea cara a algo máis cálido. De espírito mediterráneo, a comida é instintiva e expresiva. Unha untada de hummus de manteiga queimada, labneh con ameixas salgadas, peixe á prancha con verduras encurtidas. Todo chega con xusto a cerimonia suficiente para sentirse especial, pero nunca precioso. Estiras a man, tiras, compartes. Despois volve pasar. As bebidas móvense do mesmo xeito. Viños naturais que van do brillante ao atrevido. Cócteles que non se esforzan demasiado, pero que acertan. Todo flúe coa sala: gradual, xeneroso, sen interrupcións. Algunhas noites diváganse. Outras chispean. Nas noites de selector, a música achegase un pouco máis. As Apartment Sessions traen un tipo de enerxía tranquila, máis vinilo que volume, máis conversa que multitude. Es benvido a quedar todo o tempo que a noite queira terte. Listo para Reservar ou Só Curioso? Acollemos preguntas, consultas de grupos e conversas que comezan con: «Estábamos pensando en vir con algúns amigos…» Encantaríanos saber de ti! Chámanos ou envíanos un WhatsApp ao +6018 211 0313 ou ponte en contacto directamente co noso equipo de vendas en elsesales@elseretreats.com Estamos abertos de mércores a domingo, de 18:00 ata tarde Mesa para dous, ou unha noite digna de xuntarse – de calquera xeito, temos todo o que necesitas.