Bichomau Social Club, restaurant à Lisbon, Portugal, proposant une cuisine Bistro.
Le Bistrô Bicho Mau est un endroit délicieusement ludique et intime à Campo de Ourique, où la spontanéité rencontre l'artisanat. Avec un menu compact et en constante évolution de plats inspirés du marché et un cadre de bistrot accueillant rempli de plantes, il capture à la fois la créativité de la cuisine moderne et la chaleur de la familiarité du quartier. Idéal pour les mangeurs aventureux, l'expérience équilibre sans effort l'inventivité culinaire et l'accessibilité.
Niché à Campo de Ourique, le Bistrô Bicho Mau a ouvert ses portes en 2019 et a rapidement charmé les habitants avec son menu petit mais inspiré, enraciné dans les ingrédients de saison. Espace douillet rappelant un bistrot français, il présente un comptoir ouvert, des plantes suspendues au plafond et se concentre sur les plats à partager. Les plats du jour hebdomadaires mettent en valeur des touches créatives – comme des plats aux noms curieux nés d'une attention particulière à l'abondance du marché. L'approche de dégustation, l'ambiance charismatique et l'approvisionnement réfléchi en font un véritable joyau culinaire dans la scène des restaurants de quartier de Lisbonne.
La beauté et le chaos d'un bistro vont de pair. Les meilleurs plats proviennent de ce qui est frais aujourd'hui – et ici, chaque assiette est une invention réfléchie, même quand il y a peu à travailler.
Miguel Pires, Mesa Marcada
Lisbon
La beauté et le chaos d'un bistro vont de pair. Les meilleurs plats proviennent de ce qui est frais aujourd'hui – et ici, chaque assiette est une invention réfléchie, même quand il y a peu à travailler.
Miguel Pires, Mesa Marcada
Le Bistrô Bicho Mau est un endroit délicieusement ludique et intime à Campo de Ourique, où la spontanéité rencontre l'artisanat. Avec un menu compact et en constante évolution de plats inspirés du marché et un cadre de bistrot accueillant rempli de plantes, il capture à la fois la créativité de la cuisine moderne et la chaleur de la familiarité du quartier. Idéal pour les mangeurs aventureux, l'expérience équilibre sans effort l'inventivité culinaire et l'accessibilité.
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