Ens encanta Pickle Dining per la seva fusió sense por de la tècnica francesa i l'ànima malàisia: cada mosset se sent com una petita aventura culinària. El ceviche de vieires fermentades del xef Danial i el fumat Boeuf Tournedos amb foie gras a la planxa mostren precisió i tocs de sabor juganers. L'ambient íntim, d'estil loft, folrat amb pots de tresors casolans encurtits, afegeix un encant artesanal, mentre que el menú de degustació "Feed Me" fa que la cuina d'alta gamma se senti deliciosament accessible. És el lloc perfecte per als amants de la gastronomia que busquen creativitat i calidesa.
Amagat en un carreró tranquil a la sortida de Jalan Tun Tan Cheng Lock, Pickle Dining és un refugi de gastronomia moderna per als comensals aventurers al nucli històric de Kuala Lumpur. Arrelat en l'art de la conservació, el restaurant combina fermentació, foc i estacionalitat per crear un menú que és alhora expressiu i precís. Dirigida pel xef Danial Thorlby, amb experiència a París, Nova York i Singapur, la cuina se centra en la profunditat del sabor i la tècnica refinada, utilitzant fonaments francesos juntament amb ingredients malaisis seleccionats amb cura. Els plats es guien per l'equilibri, amb fumat i acidesa juntament amb riquesa i frescor, resultant en plats que se senten familiars però alhora amb capes i contemporanis. L'íntim menjador, folrat amb fermentacions i centrat al voltant d'una cuina oberta, ofereix una experiència càlida i immersiva. Amb un aforament limitat, Pickle Dining és ideal per a aquells que busquen un àpat reflexiu i amb sabor en un entorn que se sent alhora relaxat i tranquil·lament refinat.
Chinatown
La nostra atmosfera és càlida però refinada. Preguem amablement als hostes que vinguin amb roba informal elegant. Vesteix-te per sentir-te bé, ens agrada una mica d'esforç! Mantingues la calma!
Ens encanta Pickle Dining per la seva fusió sense por de la tècnica francesa i l'ànima malàisia: cada mosset se sent com una petita aventura culinària. El ceviche de vieires fermentades del xef Danial i el fumat Boeuf Tournedos amb foie gras a la planxa mostren precisió i tocs de sabor juganers. L'ambient íntim, d'estil loft, folrat amb pots de tresors casolans encurtits, afegeix un encant artesanal, mentre que el menú de degustació "Feed Me" fa que la cuina d'alta gamma se senti deliciosament accessible. És el lloc perfecte per als amants de la gastronomia que busquen creativitat i calidesa.

Aconsegueix més clients amb el programari i la solució de màrqueting líders del sector.
Registra't aquí