Um La Stellar Maison

La Stellar Maison er staðsett fyrir ofan pósthúsið á Jalan Telawi, Bangsar, og er einn huggulegasti litli gimsteinn Kuala Lumpur – og einn frumlegasti veitingastaðurinn. Hér mætast malaískar sálir franskri og ítalskri fágun, borin fram með hlýju og persónuleika. Þetta er endurskoðaður heimilismatur, rótgróinn í staðbundnum bragðtegundum en klæddur evrópskum blæ – sem gerir hann að áfangastað fyrir mataráhugamenn sem vilja djörf, sálarrík rétti í notalegu umhverfi. Undir forystu yfirkokksins og stofnandans, les matseðillinn eins og matargerðarpassi – franskar, ítalskar, borneóskar og staðbundnar samrunaréttir koma allar saman undir einu þaki. Einkennandi réttir eins og Baaah Kut Teh Pasta – heimalöguð tagliatelle í fjölskylduuppskrift BKT sósu með lambarifjum sem bráðna af beinunum – eru réttir sem þú manst lengi eftir síðasta bitann. Síðan er það Rækjubisque Risotto, gert með Bario hrísgrjónum frá Borneó og konungstígrisrækju, og Umai Túnfiskur ceviche sem er auðgað með budu og sítrus fyrir kryddað, súrt umami bragð. Alls-dags matseðillinn hefur sinn eigin töfra. Frá ósviknum sköpunum eins og Baaah Kut Teh í leirkeri til lystugrar rækjubisquepasta toppað með rausnarlegri tígrisrækju, er hver réttur gerður til að koma á óvart, gleðja og fullnægja. Og ef þú ert í skapi fyrir smá drama, klikkar brennivín-flambaður tiramisu aldrei á því að stela senunni. Rýmið sjálft líður eins og notalegur felustaður í borginni – hlýtt, aðlaðandi og örlítið sérviturt (já, jafnvel límbandsfest pannan okkar á veggnum hefur sögu). Hvort sem þú ert þar fyrir stefnumótakvöld, hópafund eða rólega máltíð til að dekra við sjálfan þig, þá er þetta staðurinn sem þú ferð frá og líður fullur – í öllum skilningi orðsins. Á La Stellar Maison er hver heimsókn lítið ævintýri, hver diskur saga, og hvert bit… ja, smá óvænt. Hvort sem þú ert að leita að nýstárlegum malasískum-evrópskum réttum eða bara afslappaðri en vandaðri máltíð, lofar La Stellar Maison frábærri upplifun í hvert skipti.