Um Chara KL

Chara, sem býður upp á viðargrillmatargerð í Bangsar, Kúala Lúmpúr, er nýkominn eldfullur staður sem blandar saman frumorku parrilla-grillsins og bragðsniðum frá Suðaustur-Asíu. Matseðillinn býður upp á djörf rétti ofna með kolum, reyk og svæðisbundnum áhrifum: Argentínskur Black Angus picanha grillaður yfir durian-viði; nautarif reykt í tólf tíma og borin fram með sterkri hnetusósu; gullin pomfret-fiskur, látinn eldast og marineraður í heimagerðu, gerjuðu chili; og jafnvel innmatarskot með hunangssnúð og nautahörpuskel. Skammtarnir eru ríflegir og bragðið ákaft – fullkomið til að deila. Chara Bangsar veitingastaðurinn er staðsettur í líflega veitingahverfinu Bangsar og parar opna eldhúsið sitt við hlýlegt en nútímalegt innréttingu. Hann hentar vel fyrir óformlega kvöldverði með vinum, stefnumótakvöld eða útferðir fyrir kjötunnendur. Andrúmsloftið býður upp á samtal en heldur svalri brún. Chara færir Bangsar eld, grimmd og fágun – þar sem reykt bringukjöt mætir chili-hita, parrilla-hefð mætir asískri fjörleika, og gestir fara ánægðir, ekki bara með fulla diska. Hvort sem þú ert í hópveitingum eða ert að leita að steikarkvöldverði og besta viðargrillstaðnum í KL, á Chara skilið sæti á listanum þínum.