À propos Dancing Fish @ The Campus

Niché au sein de The Campus Ampang, Dancing Fish apporte une cuisine malaisienne-indonésienne primée au cœur d'Ampang, Kuala Lumpur. S'appuyant sur l'héritage de leur vaisseau amiral de Bangsar, ce deuxième établissement perpétue le riche patrimoine des saveurs malaisiennes et indonésiennes authentiques, ce qui en fait l'un des meilleurs restaurants indonésiens de KL et un choix de premier ordre pour les gourmets aventureux. Dancing Fish est fier d'être récipiendaire du prix Bib Gourmand du Guide Michelin pendant trois années consécutives (2023-2025), un honneur qui célèbre ses prix accessibles associés à un goût raffiné. Le menu propose une touche créative aux plats classiques, du visuellement époustouflant et croustillant Dancing Fish avec Sambal Dabu-Dabu aux plats copieux comme le Buntut Belado (queue de bœuf épicée) et l'Udang Sambal Hitam Madura. Des entrées soigneusement conçues comme le Pepes Goreng Sambal Matah et le Sambal Ijo Petai mettent en valeur leur dévouement aux sambals traditionnels et aux profils de saveurs régionales audacieux. Que vous recherchiez le meilleur restaurant indonésien à Ampang, que vous planifiiez un dîner en amoureux, que vous organisiez une célébration de groupe ou que vous ayez simplement envie d'épices malaises audacieuses, Dancing Fish tient toutes ses promesses. Idéale pour les voyageurs gourmands, la clientèle Millennial et les familles, cette cuisine offre à la fois un confort riche en saveurs et un festin pour les yeux.