Buruz Yellow Fin Horse

Arratsaldeak bestela mugitzen dira hemen. Argiak apaldu egiten dira. Platerak mahai erdian jartzen dira eta ez dira denbora luzez hor egoten. Edalontziak isurtzen, pasatzen eta betetzen dira. Zerrendaren eta azken mokaduaren artean, ahaztu egiten duzu zein ordutan zauden. Yellow Fin Horse erritmo horretarako eraikita dago, afalostetik zerbait beroago batera luzatzen den jangela. Mediterraneoko espirituarekin, janaria instintiboa eta adierazkorra da. Guri gurina, hummus, labneh aran gazituarekin, arrain erreak barazki ozpinduekin. Dena zeremonia nahikoarekin iristen da berezia sentitzeko, baina inoiz ez preziatua. Luzatzen duzu, tiratzen duzu, partekatzen duzu. Eta gero berriro gertatzen da. Edariak modu berean mugitzen dira. Ardo naturalak, argitik ausardira doazenak. Koktelak, ahalegin handiegirik egiten ez dutenak, baina ondo jartzen direnak. Dena gelarekin batera doa, pixkanaka, eskuzabal, etenik gabe. Gau batzuk noraezean. Beste batzuk kriskitinak. Hautatzaileen gauetan, musika apur bat hurbilago dago. Apartment Sessions saioek energia lasai bat ekartzen dute, binilo gehiago bolumena baino, elkarrizketa gehiago jendetza baino. Gauak zuek izan nahi zaituzten bitartean geratzea ongi etorria da. Erreserbatzeko prest edo jakin-mina besterik ez? Ongi etorriak dira galderak, talde-kontsultak eta “Lagun batzuekin etortzeko asmoa genuen…” esaldiarekin hasten diren elkarrizketak. Pozik entzungo genizuke! Deitu edo bidali WhatsApp +6018 211 0313 zenbakira, edo jarri zuzenean harremanetan gure salmenta-taldearekin elsesales@elseretreats.com helbidera. Asteazkenetik igandera irekita gaude, 18:00etatik berandu arte. Bi lagunentzako mahaia, edo bildu beharreko gau bat, nolanahi ere, prest gaude.