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Nos encanta Pickle Dining por su intrépida fusión de técnica francesa y alma malaya; cada bocado se siente como una mini aventura culinaria. El ceviche de vieiras fermentadas del chef Danial y el ahumado Boeuf Tournedos con foie gras sellado demuestran precisión y giros de sabor lúdicos. El ambiente íntimo, estilo loft, revestido con tarros de tesoros caseros encurtidos, añade un encanto artesanal, mientras que el menú degustación “Feed Me” hace que la alta cocina sea deliciosamente accesible. Es el lugar perfecto para los amantes de la comida que anhelan creatividad y calidez.
Escondido en un callejón tranquilo de Jalan Tun Tan Cheng Lock, Pickle Dining es un refugio de gastronomía moderna para comensales aventureros en el corazón histórico de Kuala Lumpur. Arraigado en el arte de la conservación, el restaurante fusiona la fermentación, el fuego y la estacionalidad para crear un menú que es tanto expresivo como preciso. Dirigida por el chef Danial Thorlby, cuya experiencia abarca París, Nueva York y Singapur, la cocina se centra en la profundidad del sabor y la técnica refinada, utilizando bases francesas junto con ingredientes malayos cuidadosamente seleccionados. Los platos se guían por el equilibrio, con humo y acidez junto con riqueza y frescura, lo que da como resultado platos que resultan familiares pero distintivamente estratificados y contemporáneos. El íntimo comedor, revestido de fermentos y centrado en una cocina abierta, ofrece una experiencia cálida e inmersiva. Con asientos limitados, Pickle Dining es ideal para aquellos que buscan una comida reflexiva y llena de sabor en un entorno que se siente relajado y discretamente refinado.
Chinatown
Nuestro ambiente es cálido pero refinado. Rogamos a los huéspedes que vistan con atuendo elegante casual. ¡Vístase para sentirse bien, nos encanta un pequeño esfuerzo! ¡Mantente fresco!
Nos encanta Pickle Dining por su intrépida fusión de técnica francesa y alma malaya; cada bocado se siente como una mini aventura culinaria. El ceviche de vieiras fermentadas del chef Danial y el ahumado Boeuf Tournedos con foie gras sellado demuestran precisión y giros de sabor lúdicos. El ambiente íntimo, estilo loft, revestido con tarros de tesoros caseros encurtidos, añade un encanto artesanal, mientras que el menú degustación “Feed Me” hace que la alta cocina sea deliciosamente accesible. Es el lugar perfecto para los amantes de la comida que anhelan creatividad y calidez.
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78, 2, Jalan Sultan,, Kuala Lumpur City Centre, Kuala Lumpur
Rooftop, 126&128, Jalan Petaling, City Centre, Wilayah Persekutuan, Kuala Lumpur
54G & 56G, Jalan Doraisamy, Chow Kit, Kuala Lumpur, Malaysia
Level 41 at Alila Bangsar No 58, Jalan Ang Seng, Bangsar
54-1, Jalan Maarof, Bangsar
Ground Floor, Menara Manulife, 6, Jalan Gelenggang, Bukit Damansara
7, The Lotas, First Floor, Jalan 26/70a, Desa Sri Hartamas, 50480 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia, Desa Sri Hartamas
15, Lorong Datuk Sulaiman 7, TTDI
14, Lorong Datuk Sulaiman 1, Taman Tun Dr Ismail, 60000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia, TTDI
Lot No G88A, Ground Floor, The Curve, 6, Jln PJU 7/3, Mutiara Damansara
Else Hotel, 145, Jalan Tun H S Lee, City Centre
Else Hotel, 145, Jalan Tun H S Lee, City Centre
Lower Ground Floor, Moxy Kuala Lumpur Chinatown, 1, Jalan Hang Lekiu, City Centre, Chinatown
4F, Else Hotel, 145, Jalan Tun H S Lee, City Centre
135 (1st Floor), Jalan Petaling, City Centre, , Kuala Lumpur, Malaysia
59A, Jalan Sultan, City Centre, Kuala Lumpur, Malaysia
181A, Jalan Tun H S Lee, City Centre, Kuala Lumpur, Malaysia
Lot 2, Jalan Panggong, City Centre, Kuala Lumpur, Malaysia