Ubicado en Ponta Delgada (São Miguel, Azores), Tasquinha Vieira es un restaurante de lujo especializado en cocina portuguesa contemporánea, fuertemente influenciado por los productos locales de alta calidad. El concepto favorece los mariscos frescos y los platos creativos estilo tapas diseñados para compartir, todo dentro de un ambiente pequeño, elegante y cosmopolita. Las reservas son esenciales debido al aforo limitado.
Fermento Food & Wine ofrece una experiencia culinaria excepcional que combina ingeniosamente sabores italianos y mediterráneos con técnicas culinarias contemporáneas. Es reconocido por su compromiso con la sostenibilidad, apoya activamente a los productores locales y presenta platos especializados basados en ingredientes fermentados y mariscos crudos. El lugar ofrece un ambiente de jardín acogedor y atractivo, muy elogiado por los huéspedes para cenas y reuniones íntimas.
CheekyTaste Club es un proyecto gastronómico colaborativo
Ubicado en el corazón de la soleada Ponta do Sol, Steak and Sun es un destino gastronómico que celebra el arte de la cocina premium. Especializado en cortes de carne excepcionales, complementados con una exquisita selección de vinos. Si bien nuestro enfoque es la carne de alta calidad, nuestras ofertas se extienden a pescado fresco de origen local y otros platos cuidadosamente elaborados que resaltan lo mejor de los sabores de Madeira. Steak and Sun es el lugar perfecto para disfrutar de una comida memorable en uno de los entornos más pintorescos de la isla.
En Makan Madeira traemos los sabores audaces y vibrantes del sudeste asiático al corazón de Funchal, mezclando las tradiciones culinarias de Singapur y Malasia con la rica herencia de Madeira. Ubicados en la hermosa Rua Imperatriz Dona Amélia, ofrecemos una experiencia gastronómica moderna y cosmopolita donde la autenticidad se encuentra con la creatividad. El menú se basa en platos icónicos como el Lamb Rendang cocinado a fuego lento, el fragante Nasi Goreng y los curries de varias capas y especias, todos preparados frescos utilizando técnicas tradicionales y un cuidadoso equilibrio de ingredientes de origen local e importados. Cada plato está diseñado para ofrecer profundidad, confort y un verdadero sentido de autenticidad. Con un ambiente cálido y enérgico, Makan Madeira es igualmente adecuado para almuerzos relajados, noches animadas y experiencias gastronómicas memorables que unen a las personas en torno a una comida audaz y una gran hospitalidad.
Sala Omakase Peru is a standout gem in the vibrant culinary scene of Lima, offering an exclusive dining experience rooted in the art of omakase, a Japanese tradition where the chef selects the menu based on the freshest available ingredients. Located in the upscale neighborhood of La Molina, this intimate restaurant has captured the attention of food enthusiasts, offering not only expertly crafted Nikkei cuisine but also a personalized, one-of-a-kind dining journey. A Personal Touch with Every Bite At Sala Omakase, each meal is carefully curated by Chef Roby Dickson, whose deep passion for Nikkei fusion shines through in every dish. The restaurant prides itself on using locally sourced, sustainable ingredients, ensuring that each plate reflects the finest flavors from both Peru and Japan. With a menu that changes daily based on the freshest seafood and seasonal ingredients available, diners are treated to a constantly evolving dining experience. Unlike typical dining establishments, Sala Omakase does not have a fixed menu. Instead, guests are invited to embark on a journey where the chef crafts a multi-course meal tailored to their preferences, ensuring a highly personalized experience. This intimate approach is paired with a cozy setting, where only 10 guests are seated per session, creating an exclusive, intimate atmosphere ideal for special occasions or a romantic dinner in Lima. Signature Dishes & Culinary Delights The restaurant’s menu features a range of exquisite dishes, from delicate nigiris to innovative main courses that fuse traditional Japanese techniques with Peruvian ingredients. Popular items include the Gunkan de Pulpo en Salsa Miso (octopus with miso sauce), and the Hotebi Parma, a dish featuring langostinos in a buttery Katsuobushi and caper sauce. Chef Roby Dickson’s philosophy of simplicity and excellence shines in these dishes, highlighting the natural flavors of high-quality, fresh seafood A Hidden Culinary Gem in Lima Located in La Molina, Sala Omakase is a true hidden gem for those seeking the best omakase in Lima. With its focus on fresh, seasonal ingredients and the skilled hands of Chef Roby Dickson, the restaurant is quickly becoming one of the most talked-about dining spots in the city. For food lovers seeking an unforgettable dining experience in Lima, Sala Omakase is a must-visit
Los Pepes - Mexican Food ¡El restaurante ideal para familiares y amigos para momentos inolvidables!
Liz es un restaurante de cocina internacional/de autor muy valorado en Oporto, fundado por el chef Daniel Carvalheira (quien tiene experiencia en cocinas con estrellas Michelin como Noma y Euskalduna Studio). Es intencionadamente pequeño, con capacidad para solo 18 personas, para asegurar un enfoque en la calidad, el confort y un servicio atento. El menú es estacional y creativo, basado en los productos más frescos del mercado, y diseñado para ofrecer una experiencia de alta cocina manteniendo una atmósfera relajada y sin pretensiones.
Ubicado en la rua de Eugénio de Castro 266, 4100-225 Oporto, Portugal, Kaigi ofrece una experiencia gastronómica japonesa minimalista y muy enfocada. El menú enfatiza la calidad de las preparaciones tradicionales como el nigiri y el sashimi, utilizando a menudo pescado portugués local mientras se adhiere estrictamente a las técnicas japonesas clásicas. El espacio es pequeño y reservado, centrándose toda la experiencia en la comida misma.
BIS Pasta & Risotto es un restaurante italiano especializado en Pastas y Risottos, con una sólida calificación. El menú se renueva semestralmente con nuevas influencias, resultado de los viajes y experiencias compartidas del Chef.
El Restaurante Mikado es un referente en la cocina asiática, donde encontrará diferentes sabores, un estilo relajado y la promesa de novedades continuas. El restaurante se ha dividido en dos conceptos: el Rodízio y el Primer Piso. En este último encontrará un servicio premium con las mejores delicias chinas y japonesas. En Mikado encontrará un servicio de calidad y rigor en la elaboración de los platos, combinado con la amabilidad del personal. ¡Visítenos y sorpréndase!
Alicantina es un restaurante de cocina tradicional portuguesa en Oporto, conocido por su longevidad (fundado en 1991) y por mantener el estilo de una casa de comidas tradicional con un servicio rápido. Se enfoca en recetas portuguesas caseras y sirve almuerzos y cenas a precios atractivos.
Livraria Restaurante es un restaurante de cocina portuguesa contemporánea muy bien valorado, ubicado en Braga. El diseño interior es la principal característica estética, recreando un ambiente de biblioteca clásico y elegante. La filosofía culinaria se centra en elevar las recetas regionales portuguesas utilizando técnicas gastronómicas modernas e ingredientes frescos de alta calidad, ofreciendo una experiencia culinaria que es a la vez intelectual (a través de su tema) y profundamente sabrosa.
Situado en Braga, Tábuas, Copos & Outras Cenas es un encantador restaurante de pequeña escala que ofrece una experiencia curada en torno a la cultura portuguesa del tapeo. El menú se centra en tablas artesanales y pequeños bocados: desde una “tábua de queijos” (tablas de quesos) y una “tábua de enchidos” mixta, hasta platos como gambas à Tábuas, camarão ao alho, montadinho de cavala y delicias de presunto ibérico. Aunque a menudo son platos para compartir, cada oferta se elabora con cuidado para equilibrar el sabor, la textura y la presentación. La identidad del espacio se basa en una hospitalidad sincera y un ambiente cálido —modesto en escala pero ambicioso en espíritu. La decoración es personal y acogedora, con toques que se sienten hechos a mano y familiares, animando a los huéspedes a relajarse y disfrutar de la noche a su propio ritmo. La selección de vinos juega un papel de apoyo, ofreciendo botellas y copas que maridan bien con los elementos de la tabla y los petiscos. Ya sea para una cena relajada, una velada de vino y queso, o una noche informal, Tábuas, Copos & Outras Cenas ofrece una experiencia sensorial arraigada en la tradición y elevada por la atención al detalle.
Ikeda es un elegante restaurante de cocina tradicional japonesa situado en la zona de Campo Alegre de Oporto. Se posiciona como un destino de alta gama centrado en la meticulosa preparación de sushi y sashimi, utilizando pescado de primera calidad. El ambiente es tranquilo y minimalista, siguiendo los principios estéticos japoneses, proporcionando una experiencia culinaria inmersiva y exclusiva para los puristas de la cocina japonesa.
Calico es un restaurante y bar de cocina de fusión ubicado en la zona de Boavista de Oporto. Su concepto gira en torno al comercio histórico de especias, mezclando las tradiciones culinarias de India, Brasil, Portugal y Oriente Medio. Está diseñado para ser un espacio de "comida social", que fomenta el intercambio y la celebración.
Shoyu Ramen Bar es un restaurante japonés especializado ubicado en Braga, centrado en la preparación auténtica de Ramen. El concepto se basa en las sopas de fideos japonesas tradicionales (Shoyu, Miso, Tonkotsu), utilizando caldos cocidos a fuego lento y fideos hechos a mano. El lugar ofrece un ambiente de comedor informal y moderno, y también sirve otros populares platillos de comida callejera japonesa, atendiendo a aquellos que buscan auténtica comida reconfortante japonesa.
Borboleta está clasificado como un restaurante de tapas en Oporto, conocido por su amable servicio y su enfoque en pequeños platos de inspiración portuguesa. El lugar se caracteriza por un ambiente acogedor y sin pretensiones, que fomenta compartir la comida y socializar. ¿Y por qué Borboleta? Se trata de las mariposas que sientes en el estómago después de enamorarte de nuestra comida.
INTI es un restaurante de alta gama especializado en cocina peruana, ubicado cerca de Monte Alegre en Oporto. El nombre es un tributo al dios inca del sol. El menú se centra en platos básicos peruanos como el Ceviche, el Tiradito y el Lomo Saltado, utilizando ingredientes frescos y vibrantes y una mezcla de técnicas indígenas y europeas. También cuenta con un Pisco Bar, dedicado a cócteles a base del famoso brandy peruano, Pisco.