Acerca de La Stellar Maison

Escondido encima de la oficina de correos en Jalan Telawi, Bangsar, La Stellar Maison es una de las joyas más acogedoras de KL, y uno de sus lugares de comida más inventivos. Aquí, el alma malaya se une a la delicadeza francesa e italiana, servida con un toque de calidez y personalidad. Es comida reconfortante reinventada, arraigada en sabores locales pero vestida con un toque europeo, lo que lo convierte en un lugar ideal para los amantes de la comida que desean platos audaces y con alma en un ambiente íntimo. Dirigido por su chef-fundador, el menú parece un pasaporte culinario: fusión francesa, italiana, de Borneo y local, todo bajo un mismo techo. Platos de autor como el Baaah Kut Teh Pasta, unos tallarines caseros en salsa BKT de receta familiar con costillas de cordero que se deshacen en la boca, son el tipo de platos que recuerdas mucho después del último bocado. Luego está el Risotto de Sopa de Camarones, hecho con arroz Bario de Borneo y langostinos rey tigre, y el ceviche Umai Tuna elevado con budu y cítricos para un toque picante, agrio y umami. Su menú para todo el día tiene su propia magia. Desde creaciones descaradas como el Baaah Kut Teh en olla de barro hasta la indulgente pasta de sopa de camarones cubierta con un generoso langostino tigre, cada plato está hecho para sorprender, deleitar y satisfacer. Y si estás de humor para un poco de drama, el tiramisú flambeado con brandy nunca deja de robar el show. El espacio en sí se siente como un acogedor escondite urbano: cálido, acogedor y con un toque caprichoso (sí, incluso nuestra sartén con cinta adhesiva en la pared tiene una historia). Ya sea que estés allí para una cita nocturna, una reunión de grupo o una comida tranquila para darte un capricho, es el tipo de lugar del que te vas sintiéndote lleno, en todos los sentidos de la palabra. En La Stellar Maison, cada visita es una pequeña aventura, cada plato una historia y cada bocado… bueno, un poco de sorpresa. Ya sea que busques innovadores platos europeos de inspiración malaya o simplemente una comida relajada pero elevada, La Stellar Maison promete una experiencia estelar en cada visita.