Über uns Soleil Restaurant

Das Soleil, ein zeitgenössisches europäisches Restaurant in Damansara Heights, Kuala Lumpur, präsentiert elegante europäische Küche mit asiatischen Akzenten in einer anspruchsvollen Umgebung im DC Mall, wo jedes Gericht sorgfältig zubereitet und mit einer beeindruckenden internationalen Weinkarte kombiniert wird. Mit À-la-carte- und kuratierten Fine-Dining-Erlebnissen ist das Soleil ein Highlight in Malaysias moderner Gastronomieszene. Seit seiner Eröffnung im Jahr 2013 hat das Soleil Restaurant & Wine Bar eine treue Fangemeinde von Gästen aufgebaut, die mehr als nur eine Mahlzeit suchen – es bietet ein raffiniertes Soleil-Esserlebnis, bei dem Präzision und Kreativität im Mittelpunkt stehen. Unter der Leitung von Chefkoch Evert Onderbeke, in Belgien ausgebildet und unter einem Zwei-Sterne-Michelin-Koch betreut, kombiniert das Soleil klassische europäische Technik mit innovativen Akzenten, die auf südostasiatische Aromen und Premium-Zutaten anspielen. Die Soleil-Speisekarte bietet herausragende Gerichte wie gebratene Hokkaido-Jakobsmuscheln mit hausgemachten Tagliatelle und Rogenbutter, langsam gegarten kanadischen Hummer mit Trüffelravioli, gegrilltes argentinisches Angus-Rinderfilet und saisonale Meeresfrüchte-Risottos. Es gibt auch ein charakteristisches Pandan-Crêpe-Dessert, akzentuiert mit Gula Melaka und Kokosnusssorbet, das Soleils kreativen Fusionsansatz widerspiegelt. Weinliebhaber werden die kuratierte Auswahl des Restaurants aus seinem umfangreichen Weinkeller zu schätzen wissen, die fachmännisch zu jedem Gang passt. Das Soleil befindet sich im gehobenen Damansara City Viertel von Kuala Lumpur und ist ideal für besondere Anlässe, Verabredungen, Geschäftsessen oder festliche Mahlzeiten. Seine elegante und dennoch entspannte Atmosphäre – geprägt von schlankem Interieurdesign und intimer Beleuchtung – verbessert jeden Besuch und macht das Soleil zu einem anerkannten Namen unter den Fine-Dining-Destinationen der Stadt. Die ruhige Raffinesse des Restaurants eignet sich auch gut für romantische Abendessen oder unvergessliche Abende mit Freunden.