Über uns Stoked KL

Das Stoked Restaurant & Bar in Medan Damansara, Kuala Lumpur, serviert moderne europäische Holzofenküche und ist bekannt für seine Premium-Steaks und eines der markantesten Holzkohlegrill-Erlebnisse des Landes. Das Stoked Restaurant & Bar befindet sich in 120 Jalan Kasah, Medan Damansara, und basiert auf der Philosophie, dass außergewöhnliche Zutaten nur sehr wenig Eingriff benötigen. Im Herzen des Restaurants befindet sich Bertha, der ikonische gusseiserne Holzkohleofen, der aus England importiert und als der erste seiner Art in Asien anerkannt wurde. Angetrieben von Holzkohle und Brennholz verleiht Bertha den Gerichten zarte Raucharomen, während sie die natürlichen Säfte von Premium-Fleisch, Meeresfrüchten und saisonalem Gemüse einschließt, was jedem Gericht eine bemerkenswerte Tiefe und Charakter verleiht. Die Speisekarte präsentiert sorgfältig ausgewählte lokale Produkte neben erstklassigen importierten Zutaten. Zu den Signature-Gerichten gehören das gebratene Angus Rib-Eye, die geräucherte und gepökelte Cherry Valley Ente, Iberico Schweinerippchen, Hokkaido Jakobsmuscheln, frische Meeresfrüchte und der berühmte Sticky Date Pudding des Restaurants, ein Dessert, das von wiederkehrenden Gästen häufig empfohlen wird. Sonntagsgäste können auch den hochgelobten Sonntagsbraten des Restaurants genießen, einer seiner langjährigen Favoriten. Dieser Favorit in Medan Damansara bietet ein unvergessliches Erlebnis, das sich um außergewöhnliche Zutaten, meisterhaftes Kochen am Feuer und herzliche Gastfreundschaft dreht. Perfekt für romantische Abendessen, Geschäftsessen und besondere Anlässe bleibt Stoked eines von Kuala Lumpurs herausragenden Zielen für erstklassige Holzofenküche.