Om Tamarind Springs

Tamarind Springs serverer indo-thai fusion i Ampang og er en mangeårig fine-dining oase gemt i de grønne bakker i Ampang, Kuala Lumpur. Restauranten er kendt for at kombinere tropisk atmosfære med sofistikerede sydøstasiatiske smagsoplevelser og skaber en fordybende oplevelse ved floden og ofte nævnt som den bedste romantiske middag i Kuala Lumpur. Tamarind Springs-menuen samler fremragende retter som tamarindglaserede ribben, sprøde blæksprutter med citrongræs, flodrejer i chilihvidløg, vildsvine-rendang og duftende thailandske karryretter serveret i elegante fade. Salater, som den klassiske grønne papayasalat, tilføjer friskhed, mens hjemmelavede kuih-inspirerede desserter tilbyder en raffineret malaysisk finish. Regional sourcing, sæsonbestemte ingredienser og omhyggelig anretning adskiller hver ret. Beliggende i en frodig have med stemningsfulde lanterner, vandfunktioner og regnskovsvegetation føles Tamarind Springs KL-spisning som at træde ind i en anden verden. Gruppebestillinger, romantiske aftener eller festmiddage er alle almindelige, og restauranten tilbyder private arrangementer og smagsmenuer til særlige lejligheder. Hjulpet af Executive Chef Chris Kang fokuserer det kulinariske team på at fremskaffe friske råvarer, anvende indo-thailandske teknikker og opretholde høje standarder anerkendt af guidebøger og lokale priser. Stedets mangeårige ry for atmosfære og smag gør det ideelt til romantisk middag, fin middag, fusion middag eller særlig lejlighed middag i Kuala Lumpur. Uanset om du planlægger et jubilæum, er vært for besøgende fra udlandet eller blot har lyst til elegant sydøstasiatisk mad i rolige omgivelser, leverer Tamarind Springs på alle fronter: smag, atmosfære og mindeværdig service – alt sammen beliggende i grønne omgivelser i Ampangs åside enklave.