Om RAW

Raw ligger i hjertet af Kuala Lumpurs pulserende Chinatown og tilbyder en kulinarisk oplevelse, der blander globale indflydelser med lokale malaysiske smagsoplevelser. Denne moderne spiseplads, der ligger i det smarte Else Hotel, er et sted, hvor sofistikerede retter møder en hyggelig, stilfuld atmosfære, perfekt til alt fra afslappede brunch til intime middage. Uanset om du forkæler dig med deres signaturrå retter eller nyder et kurateret udvalg af vine, er Raw Kitchen Hall et paradis for madelskere. Restauranten, en udvidelse af den anerkendte Raw Kitchen Bar fra Singapore, ledes af talentfulde malaysiske kokke, der bringer års erfaring fra fine-dining etablissementer i hele Sydøstasien. Kendt for sit engagement i friskhed og kvalitet bruger Raw Kitchen Hall lokalt fremskaffede ingredienser til at skabe smukt udformede retter, der appellerer til både eventyrlystne og traditionelle ganer. Populære varer som deres levende salater, friske skaldyr og fusionsinspirerede tallerkener imponerer altid. Hvad der adskiller Raw Kitchen Hall er dens dedikation til bæredygtighed, moderne, men alligevel komfortabelt design og dens unikke placering inden for Else Hotel, et multifacetteret rum, der kombinerer historie med moderne flair. Atmosfæren er stilfuld og indbydende og tilbyder gæsterne en hyggelig, men elegant ramme, der gør det til en ideel destination for alt fra romantiske middage til gruppesammenkomster. Gæsterne får også en spektakulær udsigt over Chinatowns travle gader, hvilket giver en virkelig fordybende spiseoplevelse.