Om La Stellar Maison

La Stellar Maison ligger gemt over posthuset på Jalan Telawi, Bangsar, og er en af KL's hyggeligste små perler – og et af dens mest opfindsomme spisesteder. Her møder malaysisk sjæl fransk og italiensk finesse, serveret med en side af varme og personlighed. Det er genopfundet comfort food, rodfæstet i lokale smagsoplevelser, men klædt i europæisk flair – hvilket gør det til et foretrukket sted for madelskere, der ønsker dristige, sjælfulde retter i intime omgivelser. Anført af deres kokke-grundlægger læser menuen som et kulinarisk pas – fransk, italiensk, Borneo og lokal fusion forenes alle under ét tag. Signaturretter som Baaah Kut Teh Pasta – en hjemmelavet tagliatelle i familiens BKT-sovs med mørt lammekød, der falder af benet – er den slags retter, man husker længe efter den sidste bid. Så er der Prawn Bisque Risotto, lavet med Borneos Bario-ris og kongerejer, og Umai Tuna ceviche, der er løftet med budu og citrus for et strejf af krydret, syrlig umami. Deres heldagsmenu har sin egen form for magi. Fra frække kreationer som Baaah Kut Teh i lertøjsgryde til den overdådige rejerisotto-pasta toppet med en generøs tigerreje, er hver ret lavet til at overraske, glæde og tilfredsstille. Og hvis du er i humør til lidt drama, fejler brandy-flamberet tiramisu aldrig med at stjæle showet. Selve rummet føles som et hyggeligt bymæssigt gemmested – varmt, indbydende og lige et strejf finurligt (ja, selv vores gaffatapede pande på væggen har en historie). Uanset om du er der til en date-aften, et gruppemøde eller et stille måltid for at forkæle dig selv, er det den slags sted, du forlader følelsen fuld – i enhver forstand af ordet. På La Stellar Maison er hvert besøg et lille eventyr, hver tallerken en historie, og hver bid... ja, en lille smule overraskelse. Uanset om du er ude efter innovative malaysisk-inspirerede europæiske retter eller blot et afslappet, men forhøjet måltid, lover La Stellar Maison en fremragende oplevelse ved hvert besøg.