圭 K

关于 圭 K

圭 K 位于吉隆坡金三角的 Menara Ilham 大厦 37 楼，以其优雅融合了日本怀石料理的精致和马来西亚本地食材的特色，重新定义了高级餐饮。在曾任米其林星级餐厅 RyuGin 和 Tenku Ryugin 主厨的著名厨师关秀道 (Hidemichi Seki) 的带领下，圭 K 呈现了一场非凡的美食之旅，使其成为吉隆坡最好的怀石料理餐厅之一。 关主厨的料理哲学深植于“旬”（shun），即颂扬当季食材的巅峰风味。在一位专注的马来西亚食材搜寻师的帮助下，他采购了沙捞越的巴里奥米、姜黄芽、野无花果和金马仑高原玉米等本地珍品——每一种都经过精心转化，以日式烹饪技法展现本地风味，打造出艺术般的菜肴。 圭 K 提供一份精心设计的 15-20 道菜品尝菜单，每位价格为 RM800++。其中包括姜黄芽巴里奥米粥、炭烤珊瑚龙虾、泰式青木瓜沙拉风味石斑鱼、搭配鸡肝和醋栗的什锦蔬菜，以及盛放在精致薄脆饼上的椭圆形蚝壳冰淇淋等招牌菜肴。从矿泉水的选择到手工餐具的搭配，每一个元素都经过精心策划，确保为宾客带来难忘的高级用餐体验。 圭 K 是寻求浪漫晚餐和美景的夫妇、渴望在吉隆坡体验非凡高级餐饮的美食家，或庆祝里程碑的小团体的理想选择。其低调的奢华和烹饪艺术迎合了那些追求视觉盛宴和深度美食满足感的食客。