О нас The Riff District

Район Рифф предлагает яркое сочетание изобретательной малайзийской кухни и крафтовых коктейлей в непринужденной стильной обстановке Бангсара. С того момента, как вы проходите мимо элегантного бара и попадаете в уютный лаундж, атмосфера впечатляет — удобные кожаные сиденья, деревянные акценты и теплое приглушенное освещение создают гостеприимную, но изысканную атмосферу. Меню — это праздник правильно приготовленных местных вкусов: вас ждет пышная лепешка ручной работы с маслом лакса, в которой ощущается галангал и икан билис; хрустящая брюссельская капуста, приправленная имбирем и васаби-горчицей; и роскошные утиные крокеты с копченым соусом тонкацу. В качестве основных блюд подаются такие блюда, как утка сухой выдержки с соусом из виски, обжаренный сиакап с баямом, политым кокосовым молоком, и смелый, пикантный аргентинский рибай с чимичурри из каффир-лайма, демонстрирующие кулинарное искусство и продуманные малайзийские изыски. Что нам нравится: умное сочетание малайзийских ингредиентов с современными кулинарными техниками, живая, но расслабленная атмосфера, а также инновации как в еде, так и в напитках. Район Рифф попадает в яблочко — достаточно изысканный для свидания, достаточно экспериментальный для гурмана-авантюриста и уютно гостеприимный для непринужденного напитка. Это место, где ремесло встречается с комфортом, а творчество — с сообществом — определенно стоит посетить.