О нас Brasserie Fritz

Расположенный в самом сердце Куала-Лумпура, Fritz — это изысканный французский брассери, расположенный в комплексе Troika Sky Dining. Этот ресторан воплощает суть традиционной французской кухни с малазийским акцентом, предлагая гурманам изысканное сочетание утонченных вкусов, тщательно продуманных блюд и шикарной атмосферы, которая идеально сочетается с захватывающими видами на город. В Fritz кулинарное творчество находится на переднем плане. В меню представлены сезонные ингредиенты и классические французские техники, что видно в таких популярных блюдах, как идеально хрустящие анчоусы на тосте и нежный, сочный стейк фламбе о пуавр вер, фламбированный прямо за столом для драматического эффекта. Оливковое масло, томленый сибас, и изысканный салат с жареным бри и грушей отражают стремление ресторана к балансу вкусов и текстур, что постоянно отмечают посетители. Fritz также может похвастаться впечатляющим выбором французских вин, биодинамических вариантов и изобретательных коктейлей — идеальных для сочетания с любой едой или просто для наслаждения видом на горизонт с балкона. Благодаря внимательному обслуживанию, уютной, но роскошной атмосфере и элементам театральности, таким как приготовление блинов за столом, Fritz воплощает очарование французской кухни с современной изюминкой. Его элегантная, но доступная атмосфера, а также такие изыски, как фирменные трехдневные Pommes Fritz, делают его местом назначения для гурманов и всех, кто ищет исключительные кулинарные впечатления в Куала-Лумпуре.