Sobre Toca da Raposa

Escondido no Bairro Alto de Lisboa, na Rua da Condessa 45, o Toca da Raposa é mais do que um cocktail bar — é uma experiência curada. Fundado por Constança Cordeiro, o bar enfatiza a sustentabilidade e o abastecimento local. Os ingredientes são frequentemente forrageados, as frutas transformadas em licores naturais e as ervas infundidas ou destiladas internamente. O seu menu de bebidas apresenta 10 a 14 criações de assinatura, cada uma com o nome de um animal, desenhadas de raiz com sabores arrojados e equilíbrio ponderado. A decoração é elegante e crua — paredes de cimento, assentos de veludo e um balcão de calcário rosa que se torna o ponto focal visual. A iluminação, o ambiente e a música alinham-se para produzir um pano de fundo íntimo e temperamental, perfeito para conversas noturnas. O Toca da Raposa também mantém o seu conceito em evolução — a lista de bebidas muda com as estações, refletindo a paleta em constante mudança da natureza e o compromisso do bar com a frescura. Juntamente com os cocktails, há uma oferta concisa de cervejas artesanais e vinhos orgânicos para complementar a arte líquida. Com assentos projetados para aproximar os hóspedes do bar, incentiva a interação e a imersão em vez de uma bebida passiva. Quer queira desfrutar de uma bebida lenta e contemplativa ou de uma noite a descobrir sabores complexos, o Toca da Raposa oferece uma experiência de cocktail enraizada na criatividade, no lugar e na intenção.