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O Poda celebra os sabores ancestrais da cozinha alentejana através de uma filosofia de tradição e sazonalidade, com um toque contemporâneo. O restaurante ocupa um antigo armazém agrícola recuperado, criando um ambiente rústico-elegante. É elogiado pela qualidade dos seus ingredientes locais e pelo serviço atencioso, sendo um dos restaurantes mais na moda da região.
Localizado em Montemor-o-Novo, o conceito do Poda gira em torno do respeito pela história culinária portuguesa, particularmente a do Alentejo. O menu, guiado pelo Chef João Narigueta, apresenta pratos regionais elevados, enfatizando produtos hiperlocais. O sommelier, Miguel Dominguinhos, foca-se em apresentar vinhos portugueses de alta qualidade de pequenos produtores. O ambiente é elegante, acolhedor e rico em elementos culturais.
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Fique listado aquiBoa qualidade, boa relação qualidade-preço. O Poda recuperou um celeiro antigo para apresentar a cozinha tradicional alentejana com um toque moderno, com grande dedicação aos produtos locais.
MICHELIN Guide
Portugal
Bib Gourmand (Guia MICHELIN)
João Narigueta
Boa qualidade, boa relação qualidade-preço. O Poda recuperou um celeiro antigo para apresentar a cozinha tradicional alentejana com um toque moderno, com grande dedicação aos produtos locais.
MICHELIN Guide
O Poda celebra os sabores ancestrais da cozinha alentejana através de uma filosofia de tradição e sazonalidade, com um toque contemporâneo. O restaurante ocupa um antigo armazém agrícola recuperado, criando um ambiente rústico-elegante. É elogiado pela qualidade dos seus ingredientes locais e pelo serviço atencioso, sendo um dos restaurantes mais na moda da região.
Provenance EM537 Apartado 125, 7050-999 Montemor-o-Novo, Portugal, Portugal
R. de Serpa Pinto 34, 7000-505 Évora, Portugal, Portugal
R. Sinais de Fogo 12C, 1990-197 Lisboa, Portugal, Lisbon
R. Zófimo Pedroso 63, 1950-227 Lisboa, Portugal, Portugal
Rua do Arsenal 158, 1100-041 Lisboa, Portugal, Lisboa
R. da Atalaia 13, 1200-036 Lisboa, Portugal, Lisbon
R. Reis Gomes 10, 1000-146 Lisboa, Portugal, Lisbon
Av. Barbosa du Bocage 38, 1000-072 Lisboa, Portugal, Lisbon
Rua de O Século 242, 1250-095 Lisboa, Portugal, Lisbon
Rua das Madres 34-36, Portugal
Largo de Severim de Faria 1, 7000-528 Évora, Portugal, Evora
R. de Santo André 2A, 7005-206 Évora, Portugal, Evora
Alcarcova de Baixo 55, Evora
Alcarcova de Baixo 59, 7000-841 Évora, Portugal, Evora
Rua da Horta de Santo António, 7090-280 Viana do Alentejo, Portugal, Portugal
Rua do Comercio 1, Comporta
R. Morgado Setúbal 61, 2910-672 Setúbal, Portugal, Portugal
R. Luís Baptista 6, Portugal
