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O Moagem Kitchen é um destino de alta cozinha de autor que celebra a identidade alentejana num cenário único. Distingue-se por uma cozinha aberta centrada no fogo, onde o Chef Pedro Dias utiliza ingredientes locais e sazonais para criar pratos contemporâneos. O ambiente industrial-chic, numa antiga moagem, torna a refeição numa experiência íntima e memorável.
Moagem Kitchen is the signature restaurant of the Moagem – Industrial Lodge, a boutique hotel set in a carefully restored 1949 grain mill. The core concept revolves around the element of fire as the main cooking method, celebrating the authenticity and rural soul of the Alentejo. The ambiance features industrial architecture (stone, iron, and wood) and a communal setting, often revolving around the impressive seven-meter chimney.
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Fique listado aquiO restaurante Moagem Kitchen aposta numa abordagem gastronómica arrojada, onde o fogo não é apenas um recurso, mas sim a essência de uma cozinha aberta que convida à partilha.
Marketeer
Portugal
Pedro Dias
O restaurante Moagem Kitchen aposta numa abordagem gastronómica arrojada, onde o fogo não é apenas um recurso, mas sim a essência de uma cozinha aberta que convida à partilha.
Marketeer
O Moagem Kitchen é um destino de alta cozinha de autor que celebra a identidade alentejana num cenário único. Distingue-se por uma cozinha aberta centrada no fogo, onde o Chef Pedro Dias utiliza ingredientes locais e sazonais para criar pratos contemporâneos. O ambiente industrial-chic, numa antiga moagem, torna a refeição numa experiência íntima e memorável.
R. de Santo André 2A, 7005-206 Évora, Portugal, Evora
Alcarcova de Baixo 59, 7000-841 Évora, Portugal, Evora
R. de Serpa Pinto 34, 7000-505 Évora, Portugal, Portugal
Largo de Severim de Faria 1, 7000-528 Évora, Portugal, Evora
Provenance EM537 Apartado 125, 7050-999 Montemor-o-Novo, Portugal, Portugal
Santo André, 7500, Portugal, Portugal
EM561, Aldeia do Meco, 2970-074 Casa do Infantado, Portugal, Portugal
R. Maria José Nogueira Pinto 3, 1950-322 Lisboa, Portugal, Portugal
R. Sinais de Fogo 12C, 1990-197 Lisboa, Portugal, Lisbon
R. dos Remédios 140, 1100-451 Lisboa, Portugal, Lisbon
