Indigo at The Blue Mansion, restaurante em Georgetown, Penang, Malásia, a servir cozinha Fusão Asiática.
O Indigo at the Blue Mansion oferece uma experiência culinária inesquecível na icônica Mansão Cheong Fatt Tze, mesclando a rica herança de Penang com sabores refinados e contemporâneos. Os pratos inovadores do Chef Jack Yeap apresentam influências asiáticas e europeias, utilizando ingredientes sazonais de alta qualidade provenientes de fontes confiáveis do Japão, Austrália e França. Os comensais adoram a elegância atmosférica deste ambiente histórico e a atenção aos detalhes, desde a apresentação artística dos pratos até as harmonizações de vinhos cuidadosamente selecionadas, tornando-o uma escolha de destaque para uma experiência gastronômica indulgente em George Town.
Aninhado na histórica Blue Mansion de Penang, o Indigo oferece uma experiência gastronômica refinada e inesquecível, onde a herança e a inovação se encontram. Localizado na Leith Street, em George Town, este aclamado restaurante combina pratos de inspiração global do Chef Jack Yeap com influências locais, produzindo uma sofisticada fusão Oriente-Ocidente. Conhecida por uma mistura de alta gastronomia com autênticos sabores malaios, a culinária inclui pratos exclusivos como o Fricassé de Filé Mignon Black Angus, Sopa de Tomate e Frutos do Mar e uma requintada sobremesa Mousse de Chocolate Branco e Lichia. O ambiente é tão marcante quanto o menu, com interiores projetados para realçar a grandiosidade da herança da Blue Mansion, criando um ambiente íntimo perfeito para jantares românticos, celebrações familiares ou reuniões de grupo sofisticadas. A dedicação do Indigo a ingredientes frescos e de origem local destaca a riqueza culinária de Penang e se alinha com seu compromisso com práticas sustentáveis. Aberto para almoço e jantar, o restaurante também atende eventos privados, adicionando um toque de luxo a qualquer ocasião. Prêmios e reconhecimento, combinados com avaliações consistentemente positivas, estabeleceram o Indigo como uma escolha principal para refeições requintadas em Penang. Para amantes da gastronomia e da herança, o Indigo na Blue Mansion é mais do que um restaurante – é uma celebração do vibrante cenário cultural e culinário de Penang.
Georgetown
O Indigo at the Blue Mansion oferece uma experiência culinária inesquecível na icônica Mansão Cheong Fatt Tze, mesclando a rica herança de Penang com sabores refinados e contemporâneos. Os pratos inovadores do Chef Jack Yeap apresentam influências asiáticas e europeias, utilizando ingredientes sazonais de alta qualidade provenientes de fontes confiáveis do Japão, Austrália e França. Os comensais adoram a elegância atmosférica deste ambiente histórico e a atenção aos detalhes, desde a apresentação artística dos pratos até as harmonizações de vinhos cuidadosamente selecionadas, tornando-o uma escolha de destaque para uma experiência gastronômica indulgente em George Town.
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133, Jalan Pintal Tali, Georgetown
IGBIS Grounds, Jalan Sierramas Utama, Sierramas, Sungai Buloh
Lot P02-2, Bamboo Hills, Taman Bamboo, Kuala Lumpur, Malaysia
B.Lot MK, Block B, Shop 3, , Lot 1908, Jalan Kiara 5, Mont Kiara
Unit G-16 & G-17, Ground Level, Arcoris Plaza 10, Jalan Kiara, Mont Kiara
A2-G1-05, No. 1, Jln Dutamas 1, Solaris Dutamas, Wilayah Persekutuan, Kuala Lumpur
5, Jalan SS 20/11, Damansara Kim, Petaling Jaya
Lot L2-13A & L2-15, Second Floor, Damansara City Mall, 6, Jalan Damanlela, Damansara Town Centre, Kuala Lumpur, Malaysia
37, Jalan 21/12, Sea Park, Petaling Jaya
5, Jalan Puncak, Kuala Lumpur, Malaysia
Cheong Fatt Tze Mansion, 14, Lebuh Leith, Georgetown
89, LEBUH MUNTRI, Georgetown
20, Jln Sultan Ahmad Shah, Georgetown
Level L, Hotel Mokozoyo, 61, Jalan Argyll, Georgetown
Level L, Hotel Mokozoyo, 61, Jalan Argyll, Georgetown
161, Lebuh Campbell, Georgetown
157, Lebuh Campbell, Georgetown
Jln Penang, George Town, 10450 George Town, Pulau Pinang, Malaysia, Georgetown
43, Lebuh Campbell, Georgetown
No. 59, Lebuh Kimberly, Georgetown
