O Boubou's oferece uma experiência de "casual fine dining" única, onde a criatividade irreverente da Chef Louise Bourrat se funde com um serviço de sala de excelência. Destaca-se pelo seu ambiente cosmopolita e acolhedor, incluindo um jardim interior encantador, e por uma cozinha que eleva ingredientes humildes a patamares sofisticados com influências internacionais e memórias afetivas.
O Boubou's é um bistro francês contemporâneo no coração do Príncipe Real. Uma sala com alma, ótima comida, ótimo vinho - e o tipo de energia que faz uma noite em Lisboa parecer especial. Alexis Bourrat e a sua equipa gerem a sala. O Chef André e a sua brigada gerem a cozinha. Juntos, construíram algo que não é nem alta gastronomia nem casual. É o Boubou's.

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Fique listado aquiO fine dining pode ser punk e casual no Boubou's, onde Louise Bourrat serve flores e memórias afetivas através de uma cozinha única e irreverente.
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Lisboa
Melhor Serviço de Sala 2024 (Mesa Marcada), Chef Revelação do Ano (Mesa Marcada), Seleção Guia MICHELIN, 1 Sol Guia Repsol
Louise Bourrat
O fine dining pode ser punk e casual no Boubou's, onde Louise Bourrat serve flores e memórias afetivas através de uma cozinha única e irreverente.
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O Boubou's oferece uma experiência de "casual fine dining" única, onde a criatividade irreverente da Chef Louise Bourrat se funde com um serviço de sala de excelência. Destaca-se pelo seu ambiente cosmopolita e acolhedor, incluindo um jardim interior encantador, e por uma cozinha que eleva ingredientes humildes a patamares sofisticados com influências internacionais e memórias afetivas.