Um Restaurante Barro

Barro, sem staðsett er á Rua de Miguel Bombarda, er meira en bara veitingastaður — það er hátíð portúgalskrar matreiðslu arfleifðar, framreidd á hlýlegan en samt fágaðan hátt. Eldhúsið leggur áherslu á gæða hráefni og uppskriftir sem vekja upp æskuminningar, en hver réttur er vandlega endurtúlkaður með skapandi ívafi sem gefur honum nýtt líf. Borðsalurinn, með ókláruðum múrsteinsveggjum og snertum af keramik og leir, skapar notalegt, ekta andrúmsloft sem samt er samtímalegt og heimsborgaralegt. Vínlistinn, sem eingöngu er portúgalskur, hefur verið hannaður til að passa fullkomlega við fjölbreytni bragðanna og styrkja tengslin við landið og hefðir þess. Barro er staður til að hægja á sér, deila máltíðum og enduruppgötva rétti sem sameina kynslóðir.