Flora (Food & Wine), veitingastaður í Portugal, Portúgal, býður upp á Portúgalska matargerð.
Flora er falinn gimsteinn í sögulegum miðbæ Viseu, sem býður upp á fína matarupplifun á viðráðanlegu verði, og hefur fengið Bib Gourmand frá Michelin leiðsögubókinni. Kokkurinn João Guedes Ferreira, með ástríðu sína fyrir náttúrunni, býður upp á áræðin og frumlegan matargerð, með áherslu á smakkseðla (5, 7 eða 9 réttir) sem fagna árstíðabundnu og staðbundnum og lífrænum afurðum. Minimalískt rýmið, með aðeins 14 sætum, býður upp á notalegt andrúmsloft. Upplifuninni er bætt við vínlistann með lágri íhlutun, lífrænum og líffræðilegum vínum, sem vínsérfræðingurinn Anna Ortner velur.
Flora er staðsett í sögulegum miðbæ Viseu og er notalegur, 14 sæta, nútímalegur bistro. Veitingastaðurinn er knúinn áfram af djúpri skuldbindingu við sjálfbærni og "frá býli á borð" hugsjón, og leggur eingöngu áherslu á ör-árstíðabundnar vörur sem eru fengnar á staðnum og lífrænt. Hjónin João Guedes Ferreira (matreiðslumaður) og Anna Ortner (vínsérfræðingur/matsalur) stefna að því að bjóða upp á hágæða, skapandi matreiðsluupplifun í einlægu og óformlegu andrúmslofti.
Við erum á sviði nýbistronómíu, en án teikninga eða blóma á disknum.
Observador
Portugal
Bib Gourmand 2024 og 1 sól
João Guedes Ferreira
Við erum á sviði nýbistronómíu, en án teikninga eða blóma á disknum.
Observador
Flora er falinn gimsteinn í sögulegum miðbæ Viseu, sem býður upp á fína matarupplifun á viðráðanlegu verði, og hefur fengið Bib Gourmand frá Michelin leiðsögubókinni. Kokkurinn João Guedes Ferreira, með ástríðu sína fyrir náttúrunni, býður upp á áræðin og frumlegan matargerð, með áherslu á smakkseðla (5, 7 eða 9 réttir) sem fagna árstíðabundnu og staðbundnum og lífrænum afurðum. Minimalískt rýmið, með aðeins 14 sætum, býður upp á notalegt andrúmsloft. Upplifuninni er bætt við vínlistann með lágri íhlutun, lífrænum og líffræðilegum vínum, sem vínsérfræðingurinn Anna Ortner velur.

Fáðu fleiri viðskiptavini með leiðandi hugbúnaði og markaðslausnum greinarinnar.
Skráðu þig hér