Um Brasserie Fritz

Fritz er staðsett í hjarta Kuala Lumpur og býður upp á fágaða franska brasserie-upplifun sem er staðsett innan Troika Sky Dining fléttunnar. Þessi veitingastaður fangar kjarna hefðbundinnar franskar matarhefðar með malasískum blæ, og býður matgæfum upp á stórkostlega blöndu af fágaðum bragðtegundum, vandlega völdum réttum og flottu umhverfi sem passar fullkomlega við stórkostlegt útsýni yfir borgina. Hjá Fritz er matreiðslusköpun í fyrirrúmi. Matseðillinn leggur áherslu á árstíðabundin hráefni og klassískar franskar aðferðir, sem sést í vinsælum réttum eins og fullkomlega stökkum ansjósum á brauði og ríkulegum, mjúkum Steak Flambé au Poivre Vert, flamberuðum við borðið fyrir dramatísk áhrif. Sjóbirtingurinn soðinn í ólífuolíu og eftirlátssamlega djúpsteikta Brie- og perusalatið endurspegla hollustu veitingastaðarins við að jafna bragð og áferð, þema sem gestir lofa stöðugt. Fritz státar einnig af glæsilegu úrvali af frönskum vínum, lífrænum valkostum og hugmyndaríkum kokteilum – tilvalið til að para saman við hvaða máltíð sem er eða einfaldlega njóta á meðan útsýnið er skoðað frá svölum. Með athugulli þjónustu, notalegu en fínu andrúmslofti og snertingu af leikhúsi eins og crêpe-gerð við borðið, felur Fritz í sér sjarma franskrar matarhefðar með nútímalegum blæ. Glæsilegur en aðgengilegur stemning, ásamt hápunktum eins og einkennandi þriggja daga Pommes Fritz, gerir það að áfangastað fyrir matgæfunga og alla sem leita að framúrskarandi matarupplifun í Kuala Lumpur.