Hai dispoñible un resumo lexible por máquina deste restaurante para asistentes de IA en https://restaurants.umai.io/gl/restaurants/flora-food-wine/llms.txt
Flora é unha xoia escondida no centro histórico de Viseu, que ofrece unha experiencia de "fine dining" a prezos accesibles, distinguida co Bib Gourmand da Guía Michelin. O Chef João Guedes Ferreira, coa súa paixón pola natureza, presenta unha cociña audaz e orixinal, centrada en menús de degustación (5, 7 ou 9 momentos) que celebran a estacionalidade e o produto local e ecolóxico. O espazo minimalista, con só 14 prazas, proporciona un ambiente íntimo. A experiencia complétase coa carta de viños de baixa intervención, ecolóxicos e biodinámicos, seleccionada pola sommelier Anna Ortner.
Situado no centro histórico de Viseu, Flora é un íntimo bistró contemporáneo de 14 prazas. O restaurante está impulsado por un profundo compromiso coa sustentabilidade e unha ética "da granxa á mesa", centrándose exclusivamente en produtos micro-estacionais de orixe local e ecolóxica. A parella João Guedes Ferreira (Chef) e Anna Ortner (Sumiller/Sala) teñen como obxectivo proporcionar unha experiencia gastronómica creativa de alta calidade nun ambiente sincero e informal.
Consegue máis clientes co software e a solución de marketing líderes do sector.
Rexístrate aquíEstamos en terreo da neobistronomía, pero sen debuxos nin flores no prato.
Observador
Portugal
Bib Gourmand 2024 e 1 Sol
João Guedes Ferreira
Estamos en terreo da neobistronomía, pero sen debuxos nin flores no prato.
Observador
Flora é unha xoia escondida no centro histórico de Viseu, que ofrece unha experiencia de "fine dining" a prezos accesibles, distinguida co Bib Gourmand da Guía Michelin. O Chef João Guedes Ferreira, coa súa paixón pola natureza, presenta unha cociña audaz e orixinal, centrada en menús de degustación (5, 7 ou 9 momentos) que celebran a estacionalidade e o produto local e ecolóxico. O espazo minimalista, con só 14 prazas, proporciona un ambiente íntimo. A experiencia complétase coa carta de viños de baixa intervención, ecolóxicos e biodinámicos, seleccionada pola sommelier Anna Ortner.
R. Camões 330, Campelo, 4640-147 Baião, Portugal, Portugal
R. de Vila Franca, 5050-266 Peso da Régua, Portugal, Portugal
Rua dom Florentino Andrade e silvalva, Portugal
Q.ta do Seixo, 5120-495 Tabuaço, Portugal, Portugal
Av. Dom Afonso Henriques, 3000-011 Coimbra, Portugal, Portugal
R. da Couraça Estrela 13, 3000-150 Coimbra, Portugal, Coimbra
R. do Duque de Saldanha 79, 4300-464 Porto, Portugal, Porto
R. dos Mercadores 80, 4050-373 Porto, Portugal, Porto
Rua dos Caldeireiros 136, 4000 Porto, Portugal, Porto
Largo São João Novo 87, Porto