Vantador, situé à Desa Sri Hartamas à Kuala Lumpur, offre une expérience de steakhouse raffinée qui attire aussi bien les habitants que les visiteurs pour son dévouement à la viande de bœuf vieillie à sec. Connu pour son impressionnante viande de bœuf Rubia Gallega – une race espagnole savoureuse vieillie jusqu'à 30 jours – le restaurant se distingue par des saveurs complexes et riches et des textures beurrées à chaque bouchée. Avec une ambiance rustique-chic et une inscription au Guide Michelin, Vantador propose une cuisine haut de gamme mais accessible, mettant l'accent sur les coupes de qualité et un service de style européen.
Restaurant sélectionné par Michelin depuis trois années consécutives depuis 2023, Vantador est le pionnier du grill au feu asado à Kuala Lumpur depuis 2017. Spécialisé dans le steak vieilli à sec, le restaurant est également reconnu parmi les 5 meilleurs steakhouses d'Asie dans la liste « 50 Best Steaks in Asia » de Big 7 Travel, établissant sa réputation de véritable destination pour les amateurs de steak. Les clients peuvent savourer la légendaire Rubia Gallega de la sélection renommée de José Gordón – célébrée comme le meilleur steak du monde. Gordón, le maître grilladin acclamé derrière El Capricho, gère ce que de nombreux critiques internationaux appellent « le temple du steak ». Son dévouement à la renaissance de la noble tradition du travail avec des bœufs plus âgés lui a valu une reconnaissance mondiale, avec des gens voyageant des quatre coins du globe juste pour goûter sa viande de bœuf. Vantador est le seul restaurant en Asie à collaborer avec José Gordón, apportant sa viande de bœuf exclusive en Malaisie. En plus de la Rubia Gallega, les convives peuvent découvrir sa cecina signature affinée en cave, maturée jusqu'à 4 ans à l'intérieur d'une cave, maintenant disponible pour la toute première fois chez Vantador. Les réservations sont fortement recommandées pour comprendre pourquoi Vantador est célébré comme l'une des meilleures destinations pour le steak en Asie.
Desa Sri Hartamas
Chez Vantador, nous nous efforçons de créer une expérience culinaire accueillante et élégante pour tous nos clients. Pour nous aider à maintenir cette atmosphère, nous demandons aimablement à nos clients de s'habiller de façon chic et décontractée. Nous apprécions votre compréhension et votre coopération en évitant les sandales et les shorts pour les messieurs. Merci de votre soutien, et nous avons hâte de vous servir.
Vantador, situé à Desa Sri Hartamas à Kuala Lumpur, offre une expérience de steakhouse raffinée qui attire aussi bien les habitants que les visiteurs pour son dévouement à la viande de bœuf vieillie à sec. Connu pour son impressionnante viande de bœuf Rubia Gallega – une race espagnole savoureuse vieillie jusqu'à 30 jours – le restaurant se distingue par des saveurs complexes et riches et des textures beurrées à chaque bouchée. Avec une ambiance rustique-chic et une inscription au Guide Michelin, Vantador propose une cuisine haut de gamme mais accessible, mettant l'accent sur les coupes de qualité et un service de style européen.

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