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Seixo By VCS, restaurant à Portugal, proposant une cuisine Portugais & Europe Moderne.
Seixo offre une symbiose parfaite entre la gastronomie contemporaine et le patrimoine du Douro. Bénéficiant d'une vue imprenable sur le fleuve depuis l'emblématique Quinta do Seixo (Sandeman), le restaurant se distingue en valorisant les produits locaux et de saison grâce à des techniques modernes. La sélection de vins est exceptionnelle, permettant des accords profonds dans un cadre qui est, en soi, un monument à la viticulture.
Dirigé par le chef Vasco Coelho Santos, Seixo est situé dans l'un des domaines les plus célèbres du Douro. Le menu est un hommage aux saveurs du nord du Portugal, réinventées avec la créativité caractéristique du chef. Le design intérieur est élégant et minimaliste, garantissant que l'attention reste concentrée sur l'assiette et le magnifique paysage viticole visible à travers les grandes baies vitrées.
Le chef Vasco Coelho Santos apporte une cuisine enracinée mais cosmopolite au Douro, où le produit est le protagoniste absolu et le paysage est le compagnon idéal.
National Gastronomy Review
Portugal
Recommandé par le Guide Michelin
Vasco Coelho Santos
Le chef Vasco Coelho Santos apporte une cuisine enracinée mais cosmopolite au Douro, où le produit est le protagoniste absolu et le paysage est le compagnon idéal.
National Gastronomy Review
Seixo offre une symbiose parfaite entre la gastronomie contemporaine et le patrimoine du Douro. Bénéficiant d'une vue imprenable sur le fleuve depuis l'emblématique Quinta do Seixo (Sandeman), le restaurant se distingue en valorisant les produits locaux et de saison grâce à des techniques modernes. La sélection de vins est exceptionnelle, permettant des accords profonds dans un cadre qui est, en soi, un monument à la viticulture.
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R. de Vila Franca, 5050-266 Peso da Régua, Portugal, Portugal
Largo do Cruzeiro 4, 5450-296 Tresminas, Portugal, Portugal
R. Camões 330, Campelo, 4640-147 Baião, Portugal, Portugal
R. Grão Vasco 21, 3500-138 Viseu, Portugal, Portugal
R. Dom Sancho I Nº 503 Loja 1, 4760-325 Vila Nova de Famalicão, Portugal, Portugal
R. do Duque de Saldanha 79, 4300-464 Porto, Portugal, Porto
R. de Santa Catarina 763, 4000-454 Porto, Portugal, Porto
Rua dom Florentino Andrade e silvalva, Portugal
Rua de Fernandes Tomás 819, 4000-219 Porto, Portugal, Porto
Praça da República 48, 4050-496 Porto, Portugal, Porto
Av. Granja da Fonseca 50, 4580-140 Paredes, Portugal, Portugal
Tv. da Cascalheira 79, 4815-523 Caldas de Vizela, Portugal, Portugal
R. Sousa Trepa 2, 4780-370 Santo Tirso, Portugal, Portugal
Av. Dom João II 378, 4715-275 Braga, Portugal, Braga
Rua Nova Santa Cruz, 22 - 4710-409 Gualtar, Braga
R. Dr. Loureiro Amorim, 4710-487 Braga, Portugal, Portugal
