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Kikyo Malaysia, niché dans The Troika à Kuala Lumpur, donne vie à l'art de la cuisine japonaise grâce à sa technique de grillade warayaki exceptionnelle et au rare bœuf Wagyu A5 Miyabi, offrant une expérience culinaire sans pareille. Dirigé par le Wagyu Master Chef Yamasaki Kenichiro, le menu omakase présente une fusion créative de saveurs traditionnelles et de flair moderne. Avec sa cuisine ouverte et son ambiance intime, Kikyo est parfait pour les gourmands à la recherche d'arômes audacieux et fumés et d'un artisanat culinaire exquis.
Niché au cœur de Kuala Lumpur à The Troika, Kikyo Malaysia redéfinit la cuisine japonaise contemporaine avec une fusion élégante de tradition et d'innovation. Nommé d'après le mot japonais signifiant « amour éternel et éternité », Kikyo offre un voyage culinaire inspiré par la passion et un artisanat méticuleux. Ce restaurant primé, célébré pour son design intérieur sophistiqué (Tatler Dining Awards 2024), combine des techniques culinaires de classe mondiale avec une ambiance invitante. Le menu de Kikyo est un chef-d'œuvre de la cuisine japonaise, présentant du bœuf Wagyu A5 Miyabi rare préparé selon la technique de grillade traditionnelle warayaki. Cette méthode, qui saisit la viande à 900°C sur de la paille japonaise importée, lui confère un arôme fumé caractéristique et une profondeur de saveur inégalée. Les points forts incluent une expérience omakase exquise, des délices saisonniers comme le tamagoyaki en couches d'uni et de homard, et des sashimis artistiquement préparés et rehaussés de fumée de bois de cerisier. Dirigé par le chef Yamasaki Kenichiro, un Wagyu Master Chef formé par Michelin, et son équipe talentueuse, Kikyo combine l'art culinaire japonais avec des influences mondiales. L'expertise du chef en matière de maturation à sec, de cuisson au charbon de bois Josper et de présentation créative transforme chaque plat en un délice sensoriel. Kikyo propose également un élégant salon au deuxième étage, offrant des cocktails sur mesure et des spiritueux haut de gamme, parfait pour des réunions intimes ou des célébrations. Son emplacement dans le quartier animé de KLCC assure un accès pratique tout en offrant une évasion sereine avec un service inégalé et une attention aux détails. Pourquoi visiter Kikyo ? Techniques exclusives : Grillade warayaki authentique et cuisson au charbon de bois Josper. Ingrédients luxueux : Wagyu A5 Miyabi premium et fruits de mer frais sélectionnés à la main. Ambiance primée : Élégance japonaise contemporaine au cœur de Kuala Lumpur. Repas Omakase : Expériences multi-plats sur mesure pour les palais exigeants. Que vous recherchiez un dîner romantique, une fête de famille ou une aventure gastronomique raffinée, Kikyo Malaysia promet une expérience culinaire inoubliable.
Kuala Lumpur City Centre
Kikyo Malaysia, niché dans The Troika à Kuala Lumpur, donne vie à l'art de la cuisine japonaise grâce à sa technique de grillade warayaki exceptionnelle et au rare bœuf Wagyu A5 Miyabi, offrant une expérience culinaire sans pareille. Dirigé par le Wagyu Master Chef Yamasaki Kenichiro, le menu omakase présente une fusion créative de saveurs traditionnelles et de flair moderne. Avec sa cuisine ouverte et son ambiance intime, Kikyo est parfait pour les gourmands à la recherche d'arômes audacieux et fumés et d'un artisanat culinaire exquis.
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Lot G-3, The Troika, 19, Persiaran KLCC, Kuala Lumpur City Centre
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LOT LC-401, LC-401A & LC-407 Fourth Floor, Suria KLCC, Petronas Twin Tower, Kuala Lumpur City Centre
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Unit No. 1.3A, Menara, AIA Sentral, 30, Jln Sultan Ismail, Bukit Bintang
Level 23a, Tower B, The Troika, 19 Persiaran , Kuala Lumpur City Centre
Level 23A Tower B, The Troika, 19, Persiaran KLCC, , Kuala Lumpur City Centre
Level 23A Tower B, The Troika, 19, Persiaran KLCC, Kuala Lumpur, 50450 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malásia, Kuala Lumpur City Centre
Level 23A Tower B, The Troika, 19, Persiaran KLCC, Kuala Lumpur, 50450 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malásia, Kuala Lumpur City Centre
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Level 37, ILHAM Tower, 8, Jalan Binjai, Kuala Lumpur City Centre
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